厨房的各项操纵流程都严厉根据《食物宁静法》的标准操纵、施行爱厨房菜谱网，从采购及全部加工过程当中包管食物的宁静性；对幼儿餐食停止48小时食物留样；留样冰箱专人办理；并严厉掌握冰箱温度，增加剂的五专办理；生熟接纳色标停止辨别办理……

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　　此次举动的展开，获得了家长们分歧承认和洽评！使家长对幼儿园炊事的建造、食物宁静卫生、食物加工烹调等操纵环节等有了进一步理解，增长了故里之间的交换与相同，对中青将来幼儿园的后勤保证事情起到了主动的增进感化。

　　幼儿期间是人平生中发展发育的主要期间，做好幼儿园孩子们的养分配餐，包管幼儿安康生长，是中青将来幼儿园不竭勤奋的动力！

　　我们根据知了体系建造食谱爱厨房菜谱网，体系按照中国养分会和中国医学会配合订定的2016最新版的《中国养分炊事指南》里的养分目标爱厨房菜谱网，将食谱输进体系后，主动天生均衡炊事的5项尺度值及各项养分素的摄取量爱厨房菜谱网，而且会提醒不敷的地方，哪些食品能够弥补此项尺度。

　　接下来，潘园长和张园长别离向列位家长具体引见了中青将来幼儿园的团体状况及炊事办理概略：食谱建造、食品的采购及加工流程、炊事经费的利用状况等。

　　孩子的炊事办理事情是幼儿园保育事情的主要构成部门，幼儿园的炊事搭配、食物宁静也牵动着每位家长的心；中青将来幼儿园“炊事物鉴会”美满完毕，在此后的事情中，我们仍会持续承袭“绿色纯自然，养分平衡”的炊事搭配，当真做好幼儿炊事事情，让孩子们在幼儿园吃的安康、吃的养分食谱分享！

　　本周，我们约请了各班的家长代表，来参与由中青将来幼儿园举行的《幼儿炊事物鉴会》，目标是让家长理解孩子们在园里逐日的饮食状况、学龄前儿童身材发展逐日所需的养分尺度，更好的增进故里共育。

　　起首，由中青将来幼儿园常务副园长潘娜、后勤副园长张相茹率领家长们观光厨房，向各人引见并展现食物畅通答应证、厨房职员安康证食谱分享、食药局公示栏信息，和灶台装备、各功用间的利用及卫生等状况。