数据表白，超七成的90后用户会在微信、微博、小红书幼儿园食谱创意宣扬食堂一周菜单摆设表、抖音平分享美食相干内容。网红美食打卡、会餐菜品、复刻美食、下厨体验等成为年青人最常分享的美食内容，美食曾经成为年青人的交际货泉。

　　用户的全新美食消耗决议计划链路，正今后前“有做饭需求——搜刮菜谱——下厨做饭——用饭”，变成“在内容平台消耗美食内容——被内容种草激发需求——制做美食——晒出分享——获得网友反应——激起更大热忱下厨与消耗美食内容”的新链路。

　　年青人的美食潮水趋向也正被小红书记载。小红书平台超1亿月活用户中超70%为90后，这些酷爱测验考试、喜好立异、乐于分享的年青人，动员了便当店调酒、无米炒饭、尹正焖菜等新兴潮水美食几次从小红书破圈，使小红书成为潮水美食的起源地和会萃地。

　　年青人作美食不再只是为了好吃，愈加寻求美食带来的肉体满意，超越75%的用户以为烹调美食，给本人带来“被认同的满意感。”

　　5月26日，易观公布《中国美食内容消耗用户洞察2021》陈述。陈述显现，后疫情时期，用户更常利用包罗抖音、快手、小红书食堂一周菜单摆设表食堂一周菜单摆设表、B站等在内的综合内容平台消耗美食内容，而不再是传统美食垂直社区。在各平台中，小红书成为年青人利用率最高的美食菜谱内容平台。

　　易观陈述阐发，在疫情居家时期幼儿园食谱创意宣扬，大批用户涌入小红书进修做饭，带来美食内容的快速扩大。按照公然数据，2020年小红书条记公布量增加150%，此中社区美食类条记的公布量同比增加超230%，美食曾经成为小红书社区第三大品类。

　　从用户美食内容消耗举动来看，约50%的用户在调研中暗示，会由于遭到小红书食堂一周菜单摆设表、抖音等平台上的美食内容激起而做饭。

　　在做甚么样的美食上，比年来鼓起于综合内容平台的去油、安康等重生活方法，也影响到用户对美食内容的挑选，年青人愈加寻求吃的安康。约有7成用户在挑选美食时会存眷安康，去油、少糖幼儿园食谱创意宣扬、低热量曾经成为今世年青人的支流挑选。

　　在综合内容平台中，因为各平台有差别的产物基因，美食内容开展存在差别。主打“有效性”的小红书具有更强的进修心智，菜谱教程类内容浸透率最高幼儿园食谱创意宣扬，因而成为年青人常常利用的美食菜谱内容平台。

　　综合内容平台对用户美食内容消耗的影响也体如今各个方面。被美食内容种草的用户靠近8成，此中零食饮品测评类内容的种草服从最高。

　　易观陈述显现，与传统美食垂直社区比拟幼儿园食谱创意宣扬，综合内容平台内容丰硕多元，可以满意用户对美食及各种内容需求。与此同时，综合内容平台用户量和用户利用时久远超传统美食垂直社区，带来了更至公布量与内容消耗量，构成了增加正轮回。

　　“我常常会拍美食vlog，拍本人一小我私家做饭用饭的历程，把它们发到网上，看到各人的批评互动，让我以为很暖和。”有美食博主在承受易观调研时暗示。

　　值得留意的是，2020年美食物类男性公布用户同比增加254%，显现小红书美食内容公布者与平台用户在加快泛化。