此次公布的《南京市中小门生养分午饭指南》对南京市6—17 岁中小门生午饭食品品种及参考数目、配餐准绳、烹饪请求、午饭办理等提出指点倡议菜谱下载甚么软件幼儿一周养分食谱表，合用于南京市为中小门生供餐的黉舍食堂或个人用餐配送单元。

　　中国教诲报-中国教诲消息网讯（记者 潘玉娇）日前，江苏省南京市教诲局召开中小学养分午饭施行事情现场会，并在会上公布了《南京市中小门生养分午饭指南》（2021版）。

　　今朝，《指南》已在部门黉舍停止了试运转。南京市中小学食堂信息化办理平台增长了“午饭养分羁系”模块，试点黉舍按照《指南》订定食谱，并提早一周录入或导入平台，平台按照《指南》对食谱停止阐发提醒，黉舍按照提醒停止调解后再做午饭幼儿一周养分食谱表幼儿一周养分食谱表。

　　南京绝大大都中小门生在黉舍吃午饭幼儿一周养分食谱表，午饭供给的能量应占全天总能量的30%—40%幼儿一周养分食谱表。本年头，该市十六届人大四次集会第三次全领会议经由过程代表票决方法，将“订定和逐渐推行我市中小学养分午饭尺度”定为民生实事。为此，南京市教诲局建立了项目研讨小组，停止专项研制，用时近一年幼儿一周养分食谱表，构成了《南京市中小门生养分午饭指南》（2021版）菜谱下载甚么软件。 该《指南》统筹南京市中小门生的养分需求菜谱下载甚么软件，凸显两个特性：一是存眷炊事构造的公道性菜谱下载甚么软件，调解了食品品种及数目尺度，保举同类食品交换，尽能够使食品种类多样化；二是存眷防备养分素缺少，保举富含维生素A、铁、钙的食品，增长奶成品摄取。