1、对峙公然、公允小红书美食家常菜、公平的准绳,由主理方构造专家、学者等作为评委,评比出可以代表南充的菜系称号及菜品名单小红书美食家常菜
1、对峙公然、公允小红书美食家常菜、公平的准绳,由主理方构造专家、学者等作为评委,评比出可以代表南充的菜系称号及菜品名单小红书美食家常菜。
4、主理方具有对征集的获奖作品的自力常识产权(包罗著作权、签名权、商标权等),有权对其停止修正、提炼、完美小红书美食家常菜,并有权公然辟表和在相干举动中推行利用(包罗展览、出书物、宣扬品、媒体、收集宣扬等),不另付稿酬。
南充市商务局将主理2020“惠动果城·欢欣一夏”南充消耗季暨南充 首届 “食神大赛”举动,为万万故乡长者发表南充美食的菜系和菜品!
为发扬世代传承的南充美食文明,为进一步进步南充美食的出名度和佳誉度,擦亮南充餐饮财产的金字招牌,特面向社会公然征集:代表南充的菜系称号及菜品名单!
菜系称号要言语漂亮,寄意深沉,朗朗上口,嘹亮有力,易记易传幼儿园食谱搭配,具有笔墨震动力、传布力、吸收力和传染力。既契合美食文明宣扬的请求,令人着迷,又表现地区性、特征性、传布性、独一性。
①杨鸭子 ②桑茶香鸭 ③文记棒棒鸡 ④盐叶子牛肉 ⑤曹氏豆干 ⑥千佛泡菜 ⑦绸都麻辣蚕蛹 ⑧帅乡松花蛋 ⑨相如风干鸡 ⑩福德酥肉⑪大刀耳片
① 嘉陵江脆皮鱼 ②冬菜肘子 ③东观辣子鸡 ④河舒豆腐 ⑤南部肥肠 ⑥龙门江团 ⑦小桥猪肝 ⑧卧龙鲊 ⑨粉蒸羊肉 ⑩果州太安鱼 ⑫香炒米豆腐 ⑬骆市水滑肉 ⑭鳝段粉丝 ⑮桑茶鱼丸 ⑯仔姜爆鸭条 ⑰香水花鲢 ⑱果香糖醋小排 ⑲香辣脆皮猪手 ⑳素苕尖 ㉑剁椒升钟大鲫鱼㉒白牛过江 ㉓灌苦瓜,㉔阆苑三绝 ㉕水席八大碗
2小红书美食家常菜、应征作品应是投稿人自立原创作品,契合国度著作权法等相干划定。凡是有剽窃、借用或进犯别人常识产权等举动的,由投稿者自己负担统统结果,主理单元不负担义务。
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2、评比成果将在直播南充APP、直播南充微旌旗灯号、南充消息微旌旗灯号、《南充播送电视报》等媒体上宣布。
所征集的菜系称号和菜品名单应充实表现南充美食文明的内在和精华、美食资本的劣势和特征,既能凸显南充特征,又应兼具国际视野小红书美食家常菜,契合社会认知和公家希冀。
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