中国典范国宴菜都是：松鼠鳜鱼、狮子头、宫保鸡丁、开水白菜、文思豆腐、佛跳墙下厨房菜谱大全免费、乳鸽、东坡肉、白切鸡、北京烤鸭。国宴菜是国度指导报酬接待外宾，和以当局名义的本国援华职员，和为国度做出凸起奉献人士的菜肴，每一年国庆时食谱app下载，国务院总理举办的接待会，都称国宴。

　　国宴菜博采海内各菜系之众长，按“以味为中心，以养为目标”的请求，上及宫庭肴馔谱录下厨房菜谱大全免费，下采官方风味小吃，外涉天下列国名菜，内及海内八大菜系食谱app下载，广采博取，撷英集精，构成独具特征的系列菜系，凸起表现了当代饮食“三低一高”的请求。

　　中国国宴汗青长久，独具特征，并且在不竭地开展中。在持久理论中下厨房菜谱大全免费，北京群众大礼堂举办的国宴举动以担当、开展中餐宴会优秀传统为根底，汲取了国际上一些好的老例，不竭停止探究和变革，逐步构成了以中餐菜点为主，以中西餐具合璧，单吃分食为特性的具有群众大礼堂特征的宴请效劳情势。

　　群众大礼堂国宴菜被称为“堂菜”，是国宴菜的一个主要代表，其特性是：用料贵重食谱app下载，选料精密；以味为本下厨房菜谱大全免费，鲜咸为主；刀工松散，调味细致；质地软嫩，光彩素净；装点得体，外型高雅。