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本书从中医药炊事疗相干的根本观点与施行准绳、药炊事疗经常使用药物食材、15类膳方枚举、群众保健食方和常见疾病症防治食疗方五大章节对中医药膳停止胪陈饭堂一周菜谱摆设表昔日菜谱app,内容普遍,归结分类明白,所载炊事方建造易行,紧扣“药食同源”主题,既有饮食、烹调饭堂一周菜谱摆设表昔日菜谱app,又贯串中医学指点思惟,且简明易懂,是我省药炊事疗讲授培训事情和指点药膳试点基地建立的配套指点课本,亦合适广阔各种人群选读利用。
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