交汇点讯 历时近2个月的激烈角逐，镇江味道·招牌菜大赛活动于昨日（7日）公布结果，12道“金奖本帮菜”牛肉菜谱名字大全、2道“银奖本帮菜”牛肉菜谱名字大全，36道“金奖、银奖大众菜谱pdf、铜奖招牌菜”新鲜出炉。这也是镇江首次官方推出“本帮菜”概念和评选，以“镇江味道”擦亮地方特色餐饮文化品牌。省商务厅副厅长姜昕和镇江市副市长潘早云出席活动，并为相关获奖企业颁奖。

　　据了解，本次大赛共吸引77家餐饮企业139道菜品报名参与大众菜谱pdf，设计实地探店硬件打分、线上网络投票、线下专家及大众评委评审等环节，共有十余万网友参与网络投票，选出地道的“镇江味道”。

　　镇江市商务局党委委员虞军介绍，这是镇江市第一次官方正式提出镇江“本帮菜”的概念，通过大赛评选出具有本地特色的菜肴菜谱记录，充分挖掘镇江餐饮饮食特色，弘扬镇江餐饮文化牛肉菜谱名字大全，增强镇江人对本地餐饮的自豪感大众菜谱pdf，增强城市魅力和旅游号召力，让“镇江味道”香飘千里。

　　“建议镇江餐饮企业家高度关注疫情影响带来的行业变革，在危机中寻找商机，积极研究并应对整个行业品牌化、绿色化、数字化菜谱记录、零售化发展的新方向牛肉菜谱名字大全、新趋势牛肉菜谱名字大全。”中国饭店协会副会长张景富表示牛肉菜谱名字大全，一场参与度和关注度都非常高的评选活动，将极大地提升餐饮品牌的知名度，进一步弘扬本地特色餐饮文化。

　　据了解，组委会将推出获奖菜品抖音探店宣传菜谱记录，编制手绘地图，与省、市侨联联动推荐获奖个人为省侨联中餐文化海外推广使者，进一步宣传和推广镇江餐饮文化大众菜谱pdf，吸引更多的旅游者打卡“镇江味道”。