带量食谱的计较 计较 1做菜的菜谱大全食谱表图片大全、 已知某初中生的晚饭需求碳水化合物 108 克，晚饭吃玉米面窝头和米饭，请为其摆设一 日晚饭的主食带量食谱。 解法一：食品身分表法 （1）晚饭主食为玉米面窝头做菜的菜谱大全做菜的菜谱大全、米饭食谱表图片大全，共供给碳水化合物 108g （2）查食品身分表：每 100 克玉米面含碳水化合物 69.6 克做菜的菜谱大全，每 100克粳米含碳水化合物 76.8 克。 （3）假定玉米面窝头和米饭摄取量一样： 108 ÷(69.6+76.8)=0.74 份 ? 即晚饭能够吃 100×0.74=74g 的玉米面蒸的窝头和 74g 粳米煮的米饭。 ? 晚饭主食带量食谱为： 玉米面窝头 1 两半 （含玉米面粉 75 克） 粳米饭 1 两半 （含粳米 75 克） ? 大概：假定米饭吃 2 两（100g）食谱表图片大全，其他碳水化合物由玉米面供给，则： 100g 米饭供给碳水化合物为 76.8g， 由玉米面供给碳水化合物为 108-76.8=31.2g 实践需求摄取玉米面为：

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