设想次要参考《成人糖尿病患者炊事指南WS/T429-2013》和《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》。

　　5. 食谱中逐日蚀用油用量25克，而且选用了橄榄油、茶油、亚麻籽油，有助于改进血糖和血脂；加碘盐用量5克。

　　4. 食材品种齐备数目相宜，契合《成人糖尿病患者炊事指南WS/T429-2013》请求。此中全谷物到达谷类总量的一半，逐日蔬菜数目553克，平衡分派在三餐中根本菜谱大全，包管充沛炊事纤维摄取，即利于血糖办理，又能增长每餐的饱腹感，合用于用户中膂力劳动的状况。

　　2、三大产能养分素供能比肯定为：脂肪20%~30%，碳水化合物50%~55%，卵白质15%~20%根本菜谱大全。

　　1. 带量食谱中食材重量均为可食部生重。如海虾50克，指去头去壳的可食部门重量是50克，普通在市场上采购的带头带壳的海虾可食部大要为51%，以是换算成带头带壳市品海虾重量50÷51%=100克，需求筹办100克食物海虾。绿豆、大米等谷类数目根本菜谱大全，都是指生重。

　　2. 油腻饮食有益于安康根本菜谱大全。在食谱中对油盐用量设想了公道的范畴，烹饪方法更保举蒸、煮一周七天减肥餐食谱、清炒、白灼等。食谱中食用盐用量是5克/天，一样平常烹饪时，有些菜肴会用到含钠的调味品如酱油、蚝油等，盐的用量要适当削减根本菜谱大全。

　　1. 本食谱为糖尿病用户设想，按照用户状况保举摄取能量为1700kcal，实践食谱中均匀逐日能量为1719kcal，到达保举量的101%，契合请求一周七天减肥餐食谱。

　　2. 食谱中三大养分素保举供能比为：卵白质19%，脂肪29%，碳水化物物52%。因用户年齿61岁，已靠近老年人，此供能比契合指南保举摄取比例，且更能统筹血糖管控结果和保持身材肌肉量。

　　李师长教师，61岁，中膂力劳动者，患糖尿病6年，身高160cm，体重60kg，今朝空肚血糖6.1mmol/L，餐后2小时7.5mmol/L，近2年内天天服用降糖药二甲双胍2片，血脂偏高。平常饮食主食量稍多，喜好吃蔬菜，三餐均在家用饭，但用饭工夫随便，特别早饭工夫不牢固一周七天减肥餐食谱。

　　3. 次要维生素和矿物资都可满意用户身材需求。特别夸大维生素D、B族维生素是糖尿病患者简单缺少的养分素，特别持久服用过二甲双胍者简单缺少维生素B12，倡议用户在饮食以外恰当弥补。

　　3. 按时定量就餐有助于血糖办理根本菜谱大全。保举就餐工夫早饭7:00~8:00，午饭工夫11:30~12:30；晚饭工夫17:00~18:00。加餐在正餐后2.5小时阁下。