赤小豆食用可用于烧饭、煮粥、做汤等。赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，并且有共同的香气，故经常使用来做成豆沙，以供各类糕团面点的馅料，甘旨适口。

　　彭康传授暗示，茯苓为药食两用之物，食用可煮粥、煲汤、泡酒，建造成各类糕点，如茯苓饼、馒甲等。简朴食疗方则有以下两则：

　　赤小豆薏米粥：赤小豆30克、薏米20克，粳米100克，水适当。将赤小豆、薏米、用冷水浸泡2小时，粳米洗净，参加适当水，同煮成粥，能健脾渗湿菜谱排版设想图、清热消暑。

　　茯苓麦冬粥：茯苓30克、麦冬15克，粳米100克。洗净，浸泡30分钟，加水煮粥。用于心脾不敷，饮食不振，七上八下失眠者。

　　白藊豆性甘，微温。归脾、胃经。具有健脾化湿，和中消暑的成效，用于脾胃健壮，食欲不振，大便溏泻，白带过量，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白藊豆健脾化湿，用于脾虚泄泻，白带过量。

　　茯苓的差别部位，有差别名字与成效。茯苓菌核内部的红色部门切成薄片或小方块，即为白茯苓，是我们一样平常见到的中药饮片；削下来的玄色外皮部即为茯苓皮；茯苓皮层下的红色部门，即为赤茯苓；带有松根的红色部门，切成正方形的薄片，即为茯神。茯苓皮利水较好，用于水湿外泛、皮肤浮肿等；茯神安神感化强，用于心神不安，惊慌失眠等；赤茯苓偏于清湿热菜谱排版设想图。

　　茯苓麦冬粥：茯苓30克、麦冬15克，粳米100克。洗净，浸泡30分钟，加水煮粥。用于心脾不敷，饮食不振，七上八下失眠者。

　　茯苓的差别部位，有差别名字与成效。茯苓菌核内部的红色部门切成薄片或小方块，即为白茯苓，是我们一样平常见到的中药饮片；削下来的玄色外皮部即为茯苓皮；茯苓皮层下的红色部门，即为赤茯苓；带有松根的红色部门，切成正方形的薄片，即为茯神。茯苓皮利水较好，用于水湿外泛、皮肤浮肿等；茯神安神感化强，用于心神不安，惊慌失眠等；赤茯苓偏于清湿热。

　　白藊豆一身都是宝，它的果皮（藊豆衣）、花、叶都可入药。藊豆衣能健脾、化湿，用于医治痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；藊豆花能解暑化湿、和中健脾，用于夏伤暑湿、发烧、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；藊豆叶能消暑利湿、解毒消肿，用于医治暑湿吐泻、疮疖肿毒、蛇虫咬伤等症。养分代价较高，其矿物资和维生素含量比大部门根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩适口。

　　赤小豆薏米粥：赤小豆30克、薏米20克，粳米100克，水适当。将赤小豆、薏米、用冷水浸泡2小时，粳米洗净，参加适当水，同煮成粥，能健脾渗湿、清热消暑。

　　北方医科大学中西医分离病院副院长兼治未病中间学术带头人彭康传授暗示，“湿”是贯串于全部夏日的，不但指下雨的那些日子菜谱排版设想图。

　　茯苓甘、淡，平，归心、肺、脾、肾经。具有益水渗湿，健脾安神的成效，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊慌失眠等。

　　赤小豆食用可用于烧饭、煮粥、做汤等。赤豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，并且有共同的香气，故经常使用来做成豆沙，以供各类糕团面点的馅料，甘旨适口。

　　湿邪入侵，湿性下趋，易招致湿性脚气、妇女带劣等病症；湿邪侵入枢纽，则会招致风湿或类风湿性枢纽炎、枢纽痛苦悲伤、伸屈倒霉、肌肤麻痹；湿邪侵入脾胃，会惹起腹泻、水肿、食欲不振、恶心等病症。

　　白藊豆性甘，微温。归脾、胃经。具有健脾化湿，和中消暑的成效，用于脾胃健壮，食欲不振，大便溏泻，白带过量，暑湿吐泻，胸闷腹胀。炒白藊豆健脾化湿，用于脾虚泄泻，白带过量。

　　性甘、酸，平。入脾、心、小肠经。具有益水除湿，解毒排脓，利湿退黄成效，用于水肿、小便倒霉、脚气、黄疸、泻痢、痈肿等。

　　茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10枚，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末美食食谱，待米半熟时缓缓参加，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。用于脾胃健壮，饮食削减，便溏腹泻者。

　　北方医科大学中西医分离病院副院长兼治未病中间学术带头人彭康传授暗示，“湿”是贯串于全部夏日的，不但指下雨的那些日子。

　　白藊豆粥：白藊豆60克（鲜品增至120克），粳米100克同煮粥。可健脾养胃、清暑止泻，合用于脾虚腹胀、慢性泄泻菜谱排版设想图、疰夏等症。也可用于春季疲惫有力、肉体精神萎顿者食用。

　　湿邪入侵，湿性下趋，易招致湿性脚气美食食谱、妇女带劣等病症；湿邪侵入枢纽，则会招致风湿或类风湿性枢纽炎、枢纽痛苦悲伤、伸屈倒霉、肌肤麻痹；湿邪侵入脾胃，会惹起腹泻、水肿、食欲不振、恶心等病症。

　　本品含有卵白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等养分身分。

　　“湿”的开端就是小满，闷高潮湿的天气，最易损伤脾胃功用，而招致消化不良，食欲不振。因而小满时节摄生，防湿祛湿为先，庇护脾胃，起落气机。

　　“湿”的开端就是小满，闷高潮湿的天气，最易损伤脾胃功用，而招致消化不良，食欲不振。因而小满时节摄生，防湿祛湿为先，庇护脾胃美食食谱，起落气机。

　　彭康传授暗示，茯苓为药食两用之物，食用可煮粥、煲汤、泡酒，建造成各类糕点，如茯苓饼、馒甲等。简朴食疗方则有以下两则：

　　性甘、酸，平。入脾、心、小肠经。具有益水除湿，解毒排脓，利湿退黄成效，用于水肿、小便倒霉、脚气、黄疸、泻痢、痈肿等。

　　白藊豆一身都是宝，它的果皮（藊豆衣）、花、叶都可入药。藊豆衣能健脾、化湿，用于医治痢疾、腹泻、脚气、浮肿等；藊豆花能解暑化湿、和中健脾，用于夏伤暑湿、发烧、泄泻、痢疾、赤白带下、跌打伤肿等；藊豆叶能消暑利湿、解毒消肿菜谱排版设想图，用于医治暑湿吐泻、疮疖肿毒美食食谱、蛇虫咬伤等症。养分代价较高，其矿物资和维生素含量比大部门根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩适口。

　　当代研讨茯苓中的次要身分为茯苓聚糖美食食谱，含量很高，对多种细菌有抑止感化；能降胃酸，抵消化道溃疡有防备结果；对肝毁伤有较着的庇护感化;有抗肿瘤的感化，能多方面临免疫功用停止调理，能使化疗而至白细胞削减加快上升；并有沉着的感化。

　　“小满小满，江满河满。”小满时节，高温多雨，冷暖交汇频仍，暴雨、雷电等强对流气候也时有发作。在这类高温高湿、湿热交集的情况中，人体觉得湿热难耐，简单招致胸闷、心悸、肉体不振、满身乏力等不适病症。

　　白藊豆粥：白藊豆60克（鲜品增至120克），粳米100克同煮粥。可健脾养胃、清暑止泻，合用于脾虚腹胀、慢性泄泻、疰夏等症。也可用于春季疲惫有力、肉体精神萎顿者食用。

　　当代研讨茯苓中的次要身分为茯苓聚糖，含量很高，对多种细菌有抑止感化；能降胃酸，抵消化道溃疡有防备结果；对肝毁伤有较着的庇护感化;有抗肿瘤的感化，能多方面临免疫功用停止调理，能使化疗而至白细胞削减加快上升；并有沉着的感化。

　　茯苓甘、淡，平，归心、肺、脾、肾经。具有益水渗湿，健脾安神的成效，用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊慌失眠等。

　　赤小豆排骨汤：赤小豆100克、猪排骨300克、食盐。将赤小豆和排骨别离洗净；置入砂锅中，注入净水，旺火烧滚，约40分钟后，改文火再熬约2小时，至赤小豆起沙，排骨酥软为止；放入食盐便可食用。

　　本品含有卵白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等养分身分。

　　茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10枚，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米；茯苓研末，待米半熟时缓缓参加，搅匀，煮至栗子熟透。可加糖调味食。用于脾胃健壮，饮食削减，便溏腹泻者。

　　赤小豆排骨汤：赤小豆100克、猪排骨300克、食盐。将赤小豆和排骨别离洗净；置入砂锅中，注入净水，旺火烧滚，约40分钟后，改文火再熬约2小时，至赤小豆起沙美食食谱，排骨酥软为止；放入食盐便可食用。

　　“小满小满，江满河满。”小满时节，高温多雨，冷暖交汇频仍，暴雨、雷电等强对流气候也时有发作。在这类高温高湿、湿热交集的情况中，人体觉得湿热难耐，简单招致胸闷、心悸、肉体不振、满身乏力等不适病症。