“懒人菜”做起来法式简朴，养分保存片面，同时又能色、香、味俱佳食谱计较全历程，已成为都会白领美食新风气食谱大全菜谱大全。事情繁忙的年青人和想节流厨间工夫的妇女们食谱计较全历程，快来学几招“懒人菜”特技吧！

　　专家解读：猪肝菠菜面出格合适维生素摄取不全和主食不敷的“应酬一族”。这类菜面合一的简朴、快速做法也出格合适这类人群食谱计较全历程。由于猪肝菠菜面有用掌握了油脂摄取量和一餐的总热量。红油菜花建造烦琐，配上猪肝菠菜面食用能恰当弥补蔬菜摄取量。

　　牛肉切片以酱油、米酒食谱计较全历程、水淀粉腌10分钟；锅内倒入油，油热后大火快炒，变色后起锅；将姜丝搭配牛肉一同食用。

　　专家解读：牛肉是菜式中弥补卵白质的首选质料。这道菜做法最大的特性是简朴易学。由于是将调好的调料与牛肉混淆，省去了火上的工序。同时食谱大全菜谱大全，大火快炒有助于保留养分食谱大全菜谱大全。

　　菠菜洗净切段，猪肝切片备用；油锅烧热后，连同猪肝放入葱、姜、料酒、盐，煸炒3分钟后，放入菠菜；5分钟后，加水，加面，面善后便可食用。