近日，市教育局与市市场监督管理局成立联合检查组，对全市春季学校校园食品安全工作进行了检查。记者从市教育局等相关部门获悉，十堰进一步强化学校食堂安全管理，要求严禁加工制作四季豆、发芽土豆、野蘑菇以及来历不明的野菜等高风险食品。

　　检查结果显示饭店菜谱名单大全，市直学校餐饮服务场所食品处理、餐具保洁和食品留样等环节操作基本规范，食堂从业人员卫生知识培训到位，各项规章制度和操作规程进一步完善。

　　对检查中发现的问题，检查组下发了《整改意见书》，建立了问题清单和责任清单，要求相关学校限期整改，消除安全隐患，确保学生饮食安全。

　　从4月1日起饭店菜谱名单大全，中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕，不得加工制作四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品。

　　落实食品留样制度，食堂应配备专用的食品留样（冰箱），专人负责留样管理饭店菜谱名单大全，每个品种留样量不少于125克，在冷藏条件下保存48小时以上。

　　坚决做到义务教育阶段学校食堂不允许对外承包经营饭店菜谱名单大全，对暂时没有收回的对外承包学校食堂，要指定专人加强监管，坚决杜绝“以包代管”的现象。

　　四季豆俗称刀豆、芸豆。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，若加热不彻底，这两种毒素留存极易导致食物中毒减脂餐食谱软件。一般吃后0.5—5小时便会发病，先是胃部不适，继而恶心、呕吐、腹痛；部分患者不定期会出现头晕、头痛和发热等症状。食用四季豆必须充分加热、彻底炒熟，使豆棍由支挺变为焉弱，颜色由鲜绿变为暗绿，吃起来无豆腥味。

　　马铃薯又称土豆、山药蛋、洋山芋，未成熟马铃薯和发芽马铃薯含龙葵碱较高，进食后极易中毒。食用0.2克—0.4克即可引起中毒，10分钟或数小时之内可发病饭店菜谱名单大全，患者首先感到咽喉部瘙痒、烧灼，随即上腹部烧灼、发热或疼痛，并有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。发芽且皮肉变色的马铃薯切不可食用。

　　鲜黄花菜里含量有秋水仙碱，本身无毒，但进入后减脂餐食谱软件，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴等症状，严重中有血便、血尿或无尿。鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水浸泡、冲洗，使秋水仙碱最大限度地溶于水中，此时再行烹调，可保安全。鲜黄花菜不宜多食，每次最好不超过50克美食台菜谱大全。

　　新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，人食用后，会随血液循环分布到表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。请勿食用刚采摘的新鲜木耳。

　　误食毒蘑菇中毒症状严重，死亡率极高美食台菜谱大全。毒蘑菇与食用菇没有明显区别，仅凭肉眼难以鉴别，因此，切勿采食野蘑菇饭店菜谱名单大全。

　　霉菌甘蔗含有神经毒素减脂餐食谱软件，损伤中枢神经系统，食用后2—8小时即发病，严重者出现昏迷，呼吸衰竭、死亡，其死亡率和出现后遗症的概率达到50%。发霉甘蔗质地较软，外皮无光泽，颜色较深，有酸、霉等异味，且横截面呈浅褐色，甚至出现霉点。为防止不法商贩将霉变甘蔗榨汁卖，提醒消费者购买甘蔗汁时应挑选新鲜甘蔗，确认未有霉变再现榨。