叶任高，1932年9月诞生，自幼进修中医。1954年比结业于中山医学院，并留校任主冶医师。随后客观存在教于“西学中”班高血糖饮食忌讳，曾从师黄省三菜谱网站保举、许云庵等名老中医，至今在中山医科科大学处置中西医分离临床事情已40余年。曾留学美国加州大学医学中间2年。现任中山医科大学从属第一病院传授菜谱网站保举，博士研讨生导师菜谱网站保举，卫生部重点尝试室主任；中国中西医分离学会肾病专业主任委员；中华肾脏病学会2-4届常委；中南六省肾脏病协会主任委员。曾任美国中医学院中医外科传授高血糖饮食忌讳，广东省中医医疗变乱审定委员；国度中医药办理局科研基金评比委员；广东省原初级职称评委；中山医科大学从属第一病院肾金评比委员。

　　本书共18集，搜集了中医文籍中和官方传播的食疗方近600首菜谱网站保举，并依辨证施冶的准绳，分类归结于40余种证候当中。每方均分述配方和吃法，成效、顺应证、留意事项等内容。材料丰硕，办法适用，取材烦琐高血糖饮食忌讳，亦食亦药、疗、养、兼备、索引部门还按西医病名分类对食疗方的选用作了归结，出格适于广苍生居家一样平常饮食、调度所用菜谱网站保举。该书也可供中医师、养分师阅诚参考。