工作日上班忙，中午回家实在是懒得炒菜做饭，而且时间也紧张，有时为了省事会点个外卖，但家里还有孩子，外卖吃多了总归是不健康不营养，还是自己做的吃着更放心。午餐这一顿就适合做一些快手菜、快手饭，像我家孩子不爱吃面食，就会经常做焖饭吃。

　　一锅焖饭有菜有肉又有主食，营养全面很健康，味道也是鲜香可口，全家人都爱吃。焖饭所用的食材没有太多限制，但做起来方便还好吃的中华名食谱，那还得是鸡肉土豆焖饭。

　　鸡肉易入味，熟的也快，吃着还十分香嫩，而土豆用汤汁焖透后绵软鲜甜凡人菜谱官网，伴着米饭吃口感一绝，还可以再多加些自己或者孩子爱吃的其他蔬菜，保证有丰富的营养。给大家分享鸡肉土豆焖饭的做法，不知道吃什么的时候，就做这个吃，好吃到连吃两碗都不够，孩子都是分分钟空碗。

　　所需食材：一块鸡胸肉、一个土豆、一个胡萝卜、四季豆、香菇、豌豆粒、大米、生姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、盐凡人菜谱官网、鸡精、胡椒粉、白糖

　　1菜谱大全app、先取适量大米淘洗干净，加清水放入电饭锅焖成米饭，鸡胸肉切块，放姜丝、一勺生抽英文食谱步骤、半勺老抽中华名食谱、半勺料酒，再加适量的盐和胡椒粉，抓匀腌制十分钟入味。

　　2、土豆和胡萝卜洗净削皮切块，四季豆掐头去尾，洗净切段，香菇也洗净切丁菜谱大全app。煮锅接水烧开，加盐和油中华名食谱，将四季豆焯水煮两分钟捞出菜谱大全app，香菇、豌豆粒也焯水煮一分钟控水捞出。

　　4、翻炒到断生，加两勺生抽英文食谱步骤、一勺蚝油和适量的盐、白糖、鸡精，加适量清水没过食材，盖上锅盖中火炖煮5分钟凡人菜谱官网。

　　5、五分钟后，将焖好的米饭铺在食材上，用筷子戳些小洞透气，再继续盖锅盖小火焖5分钟，焖好后翻炒均匀即可。

　　在肉土豆焖饭时，如果觉得给四季豆、香菇焯水比较麻烦，也可以直接下锅炖煮，但焖煮的时间就要相应延长两三分钟，不然四季豆容易炖不熟，这样吃有可能导致身体不适，而香菇焯水是为了将其表面的杂质和异味去除的更干净一些，也能降低嘌呤含量。若是不喜欢吃胡萝卜、香菇、四季豆这些蔬菜，也可以换成自己喜欢的蔬菜和鸡肉、土豆一起焖饭吃。

　　懒人焖饭凡人菜谱官网，讲究的就是个懒字，所以懒焖饭的做法，必须是下班后一带而过，一个开关，洗个澡出来便可开动吃饭。因此一锅熟来得很重要，下面介绍一锅熟饭做法，并且是电饭锅，不需看火！！！

　　香菇和腊肠中华名食谱，这是一个特别美味的搭配组合。腊肠里的油脂，在焖饭的过程中释放出来，让米粒变得饱满、入味菜谱大全app，香菇更是越嚼越香，让人吃了回味无穷。

　　1、大米淘洗干净，放电饭锅里，倒入造量的清水（与平时煮饭水量差不多即可）香菇可适当改下刀，腊肠切片中华名食谱，胡萝卜切丁；

　　烟熏过的豆干，有一种特殊的香味，把它和土豆、米饭搭配在一起凡人菜谱官网。焖好后，土豆的绵软，米饭的筋道，整个又有香干的香气凡人菜谱官网，一点肉没放，却比肉还要香。

　　1、土豆去皮切成小块、香干切块，米适量清洗干净，放入电饭锅中，再倒入适量的水。把土豆、香干放入锅中，然后把电饭锅放好，按下焖饭按钮。

　　3、在焖饭的过程中，取一个空碗，依次放入适量生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖、香油搅拌均匀调味提鲜，老抽上色。

　　腌好鸡翅（市场上有售）与土豆、米一起焖熟，米饭吸收了鸡翅的香味和油脂，更加饱满入味，鸡翅也不油腻，土豆绵软清香。

　　1、鸡翅表面划刀腌制（往鸡翅里依次放入1勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、少许盐、鸡精、姜片然后抓匀，腌制3个小时以上。现在温度比较高，腌制的时候，盖上保鲜膜，放到冰箱冷藏中最好或直接市场进货），土豆去皮切块、姜小块、把米淘洗干净，放到电饭锅中，然后倒入适量的水。（根据米的量，平时焖饭放多少水，现在倒多少就可以）。

　　2、把土豆和鸡翅放入锅中，再少放一点点盐，便于土豆和米饭入味菜谱大全app，盖好锅盖，选择“煮（焖）饭”功能就可以了，饭焖好后拌匀，盛出开动吧。

　　材料：大米、肉末/鸡块/香肠（根据个人喜好）、蔬菜（比如胡萝卜、豌豆）、调料（盐、酱油、五香粉）。