做法：1、干牛肝菌泡上几个小时，洗净泥沙煮15分钟，洗洗捞出控干水；西兰花杆撕去老筋切成片，蒜切片，红椒切块。2、锅里加油烧热扔蒜片煸香后，倒入红椒西兰花杆翻炒，再加牛肝菌持续翻炒约3分钟以上，调味出锅端五家宴10道菜谱。

　　还在踌躇明天吃甚么菜食堂菜谱名单，来日诰日炒甚么菜吗？在吃的方面，我们都等待“色香味”俱全，时而换换口胃，时而换换把戏。不要再懊恼喽，经心汇集15种又简朴又甘旨的私房菜送给你，让你一解百愁哦！

　　做法：1、锅中热大批油参加两大勺番茄酱小火翻炒，参加白醋，糖，适当水，一点点酱油，勾薄芡汁不竭翻炒。

　　2、倒入炸好的蘑菇，翻炒平均至汤浓稠，参加鸡精，香油，出锅。这类做法，再加点辣豆瓣酱就成了鱼香味。

　　2、里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥，加水、蛋清、精盐端五家宴10道菜谱、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲，拌以湿淀粉，再加芝麻油5克搅匀，分红24份酿入青椒抹平。

　　做法：芥兰去掉老叶撕去老筋洗净焯水摆盘；锅里加油烧热改小火撒入蒜末及2勺生抽后关火。将汁浇在芥兰上面就OK了。

　　做法：虾剪去须尖嘴，挑去虾线洗净备用；锅内加油烧热参加豆瓣酱，葱段炒香后把虾扔出来煸炒，制止糊锅可略加水，焖一分钟便可出锅。

　　ps:干牛肝菌炒前只管煮十几分钟，不要加葱，简单中毒；新颖牛肝菌在锅里工夫不克不及低于3分钟，炒糊的牛肝菌不克不及吃；为了连结新颖牛肝菌口感，事前过油脱水后再炒。

　　做法：1、鲈鱼洗净加绍酒食堂菜谱名单端五家宴10道菜谱、少量盐、葱姜丝腌制15分钟，冲净去腥味；2、鲈鱼从尾部切开成胡蝶状，从背部切一刀铺在盘子里，在鱼身下铺上葱姜丝，开水上锅蒸5——6分钟关火焖2分钟，将盘子里的汤汁倒掉浇上蒸鱼豉油撒上葱丝，浇上热油就好啦。固然切的不很好，但能收缩蒸鱼工夫，散热平均鱼肉不老端五家宴10道菜谱。

　　做法：鸡腿切块，锅里加适当香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡肉看不到赤色，参加白糖、酱油、姜片持续翻炒平均改小火，把辣椒段放在鸡块上面焖10分钟，炒匀出锅就好啦！

　　5、另起锅，加一点油爆香葱姜蒜，八角，参加肉，料酒，翻炒一会后参加充足的水食堂菜谱名单，大火烧开转小火炖15分钟阁下，参加土豆和豆角，持续炖至熟。

　　3、炒锅小火烧热，下猪油烧至三成热(约66℃)，青椒入锅煎熟漠出多氽油，烹入绍酒，加酱油、白糖、醋，动弹炒锅，淋上芝麻油5克，排齐装入盘中便可。

　　质料：酸豆角250克，猪肉(肥瘦参半200克)，蒜泥10克，干椒末2克，熟猪油、精盐、味精、酱油适当。

　　质料：嫩羊角青椒24只，猪脊肉100克。猪肥膘肉25克，浆虾仁50克。精盐1克、味精1、5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油40克。

　　做法：丝腐竹热水泡开后过凉水，控干水备用；黄瓜切丝，一切质料混淆拌均就好。丝腐竹是豆成品，滋味和腐竹相似，只是做法更简朴也挺好吃。

　　做法：豆腐、丝瓜切块摆盘，撒上蒜末、盐，牛肝菌带油一并淋在豆腐上，最初浇上蒸鱼豉油，上锅蒸15分钟就可以够啦食堂菜谱名单。能够不放牛肝菌蒸，也可放干贝或XO酱甚么，其实不可油蒜蓉蒸也很好吃。

　　筹办酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋，搅拌平均。另备1大匙炸花生去皮压碎，香菜末、葱花、蒜末随便。

　　2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水份起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加净水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅便可。

　　ps：油蒜蓉做法：蒜蓉放在一个碗里加油没过蒜蓉，再加适当盐、鸡精、生抽调匀，放微波炉里叮一分钟掏出搅匀就行。用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃。

　　1、先给肉上浆，肘肉洗净切二厘米见方块放入盆中，参加适当盐，鸡精，胡椒粉，酱油食堂菜谱名单，五分之一阁下的水用手抓匀，腌制30分钟后参加一个全蛋液，抓匀后持续腌15分钟阁下，参加适当淀粉，抓匀，然后加一点油，抓匀后封好保鲜膜，放冰箱里冷藏。

　　2、热锅放油快速倒入肉末翻炒（热锅凉油炒肉不粘锅），随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再参加萝卜干，约翻炒2-3分钟，半途可

　　家常菜是我们糊口中必不成少的，家常菜的做法多样，学做家常菜菜谱怎样最简朴呢？赶快来学着做做吧！让本人天天的饮食为所欲为，丰硕甘旨吧！

　　做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍多一点的油端五家宴10道菜谱，烧热后扔姜末炸香倒入冬瓜块翻炒一分钟，改中小火炒2分钟略加水，盐，鸡精，酱油，再小火焖至冬瓜酥烂便可。