智能家居不是一个新概念，智能电器也很早就入驻厨房。但厨房里的智能电器能提供的帮助很少，很多时候只提供不同烹饪模式和定时功能，虽然叫「人工智能」，但「人工」部分占大头。

　　这种情况同样适用于三星，三星很早以前就萌生了「智能厨房」的想法，也为此推出过不少产品。比起认可，三星得到的更多是消费者的吐槽。 2016 年，三星推出了一款智能冰箱，这台冰箱「智能」的的方式简单粗暴——把手机有的硬件都放在冰箱上。

　　这台冰箱能做到事很多，它可以是智能家居中控，也能是一台大平板，用户能用它听歌看剧看照片。冰箱内部还有个摄像头可以查看食材状态，这台冰箱也能记录食材保存日期，当然前提是用户得自行输入。冰箱并没有因为屏幕的加入变得智能菜谱大全软件，反倒是 5799 美元（约 38000 人民币）的价格让人一头雾水。

　　情况在今年的 IFA 展会上可能会有所改变，三星这次带来的不是新产品，而是 Samsung Food App 的颠覆级别更新。三星将 AI 合成进了该 App 中，搭配其本来就有的 16000 种食谱，用户无需搜索，只要拍一张食材的照片上传到 App 里， AI 就可以根据食材自动生成食谱。

　　这还只是该软件的基本功能，除了根据食材推荐食谱， AI 还能逆向运行这个功能，用户可以上传一张菜肴的照片， AI 会自动分析并提供这份菜肴的食材和制作方式，同时会微调食谱，使其更健康。

　　只要用户确认了某个菜谱并准备制作，软件会提前和各厨房电器联动，比如提前预热烤箱或是在烹饪周期内自动根据菜谱调节温度等。

　　自己做菜的人应该会知道，有时候做菜真正折磨的是前期准备的过程，找食谱、列清单、出门购物，偶尔还会漏买材料，一桩桩一件件都让做菜这件事难上加难。

　　Samsung Food App 因为 AI 的加入，能够帮助用户很大程度简化这一流程，用户可以把一个星期的食谱上传到 App 里， AI 则会自动根据食谱生成购物清单。记得那台带摄像头的冰箱吗，结合这款冰箱，软件会自动分析清单中哪些食材已有哪些需要购买，用户要做的，只是点击「确认下单」，之后软件就会直接线上下单。（也就是 AI 还没有手，如果有的话， AI 连做饭的步骤都能替用户省去）

　　同时三星不会要求这些功能只能通过单一品牌产品来实现，作为 HCA 创始成员学校食堂菜谱明细表，三星希望不同品牌间产品能够互联，用最小的成本提供用户最大的方便。也就是说用户不管有多少款不同品牌的产品菜谱大全软件，都能获得统一的使用体验。

　　AI 的加入虽然会提供很多便捷，但缺点依然存在，今年 8 月曾有 AI 食谱相关的新闻学校食堂菜谱明细表，新闻提到， PaknSave 7 月份推出的 Savey Meal-bot 。它会根据食材提供食谱和制作方式，也正是这一环节出了差错。有用户询问 Savey Meal-bot 「水、漂白剂和氨水能制作什么」， Savey Meal-bot 建议该用户将这三种材料混合冷藏后饮用，以此「享受清爽的香气」。

　　首先要声明的是，把这三种材料混合的话会制造出氯气，吸入该气体会引起咳嗽、呼吸困难甚至死亡，并不会享受到「清爽的香气」。其次可以看出的是， AI 的判断能力不够，建议的食谱不一定都符合食品安全要求，这也是三星需要持续升级 AI 的重点。

　　当然目前很多提到的功能都还没真正推出，这些只是在 App 加入 AI 后，三星负责人对未来智能厨房发展方向的规划。比起在硬件上加入「智能」，这一次的软件更新更符合消费者对于智能厨房的期待——省心、省时学校食堂菜谱明细表、省力。