陈述鉴戒了来自环球中低支出国度的经历，阐发了疫情的影响和应对疫情的政策，并出格存眷蒙受严峻丧失的弱势群体。陈述具体阐明了生存、食品宁静和养分怎样遭到影响；差别地域和国度受影响水平差别与缘故原由；食品体系与供给链在将来几年需求显现甚么样的相貌，才气更好地减轻这些打击。

　　“新冠肺炎疫情突破了原本的均衡，表白我们故意愿和才能做出严重改动食谱英语作文，使食品体系变得更佳肴谱家常菜做法。我们需求在政策的各个层面和全部食品体系中捉住机缘，以便更好地应对下一个严重打击，并完成向更具包涵性、更可连续且更安康的食品体系转型。”国际食品政策研讨所（IFPRI）所长Johan Swinnen说。克日，国际食品政策研讨所公布了《2021年环球食粮政策陈述》（英文版）。

　　陈述还夸大了疫情给食品体系带来的枢纽经验。总的来讲，因为赋闲和支出丧失而招致的需求降落对食品宁静的影响比供给中止的影响更大。究竟证实，虽然呈现多处中止，食品代价链具有相称的抗逆力，只是在差别商品和地区之间存在严重差别；而以农业工人和效劳为中间的政策有助于减缓中止酿成的毁坏。研讨成果表白，从传统向当代改变的食品体系菜谱家常菜做法，因为其供给链较长且分离，被证实是最懦弱的。

　　但是，新冠肺炎疫情仍在舒展。非洲菜谱家常菜做法、南亚和拉丁美洲端庄历新的一波疫情，很多中低支出国度面对疫苗托付提早状况。“固然我们不以为大大都中低支出国度会规复晚期严厉的封闭步伐，但我们仍处于这场危急当中，还不晓得将来局势会怎样开展。”McDermott说。

　　新冠肺炎疫情为促进各方面转型供给了时机，有助于改动环球食品体系。陈述的作者们夸大，要做到这一点，就需求采纳多方面的、以证据为根底的办法食谱英语作文菜谱家常菜做法，和部分内部和跨部分、跨版图的协作与合作。

　　陈述指出，新冠肺炎疫情及其招致的交际和贸易举动限定对中低支出国度的边沿人群形成了不成比例的宏大影响。环球性贫穷成绩会因疫情进一步减轻。按照国际食品政策研讨所估量，中低支出国度贫穷生齿将增长20%。供给链中止也会对炊事质量和多样性形成损伤食谱英语作文，招致养分不良征象增长菜谱家常菜做法，出格是在弱势群体中。国际食品政策研讨所的猜测表白，疫情酿成的食品宁静和养分程度的降落能够招致2020年新增670万瘦弱儿童。

　　国际农业研讨商量构造农业增进养分与安康研讨项目主任John McDermott暗示，对很多中低支出国度来讲，不竭演化的政接应对步伐减轻了损伤，使得2020年新冠肺炎疫情的影响低于预期菜谱家常菜做法。

　　Swinnen说，现有的食品体系持久存在着严峻成绩它是不合错误等、不成连续的。这场疫情以一种人们没法无视的方法表露了成绩，与此同时也证实，人们有法子能处理这些成绩。

　　新冠肺炎疫情不只形成了环球性大众卫生劫难，并且骚动扰攘侵犯了食品体系，推翻了人们的糊口与生存。但是，按照《2021年环球食粮政策陈述》（以下简称陈述），疫情也凸显了公道政策削弱严重打击影响的有用性，同时为成立更壮大、更有抗逆力的食品体系奠基主要根底。该陈述指出了能够重新冠肺炎疫情中吸取的经历经验，从而协助我们促进食品体系转型，削减疫情的负面影响，更好地为将来的打击做筹办，并消弭持久存在的不敷和不合错误等征象。

　　这些经历经验能够在削减当前疫情的连续影响和完成《2030年可连续开展议程》方面阐扬严重感化。因为天气变革和环球互联互通，新冠肺炎疫情等毁坏食品、卫生和经济体系的严重打击能够会频仍增长，因而必需鼎力促进这些体系的转型。

　　为此，陈述提出了进步抗逆力的三条路子：在能够的状况下限定打击的频次和水平；投资于晚期预警体系以猜测打击；成立顺应和吸取打击的才能。

　　很多国度在社会保证步伐方面投入巨资，经由过程增长福利或扩展保证笼盖面以协助停止日趋加重的贫穷和食品不宁静。成立在健全的现有体系上的项目是最胜利的，而环球范畴内项目标增加范围表白，充足的政治志愿有助于疾速地开展有益于贫穷人群的项目食谱英语作文。