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也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的典范菜品,以其独有的调味和共同的烹饪技法而著称减脂餐食谱一周七天。盛行于上世纪90年月,是重庆江湖菜的开路前锋之一。
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头食谱大全菜谱称号、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜食谱大全菜谱称号、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
家庭小炒菜谱:酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。
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