哪些川菜最能代表天府之国？哪道菜又是旅客最爱？7月20日，涵盖全省21个市（州）809道特征美食的天府旅游美食名录正式公布。

　　四川省营地与自驾游协会还推出“川西秘境·高原好菜”等10条“天府旅游美食线路”美食口感形貌，旅客可沿着这些线路赏美景、品美食，感触感染本地风土美食口感形貌，品味人生百味。

　　为贯彻落实省委省当局决议计划布置美食口感形貌，“天府旅游美食推举推行举动”于客岁12月启动美食大全100种，颠末各县（市美食大全100种、区）保举美食大全100种，并经各市（州）当局核定，共推出809道天府旅游美食，并印制玉成省“天府旅游美食”名录。此中美食大全100种，既有川菜代表回锅肉、宫保鸡丁等备受群众喜欢的家常菜，又有荥经挞挞面、宜宾燃面等颇具处所特征的隧道美食。在此根底上美食口感形貌，省文旅厅构造餐饮业专家再次甄选，终极推出100个省级代表性天府旅游美食。这也是四川启动“天府旅游名牌”创立事情以来，首个公布的名牌。此后，四川将以天府旅游美食名录为根底，培养包装推出一地一味的饮食地标美食口感形貌，多维度美食大全100种、多条理展现推行四川美食美食口感形貌、四川滋味。