在选题方面，节目努力于探访美食记载片的内容增量，深化官方，发掘了浩瀚别致、风趣且温馨的故事。从广大富丽的阿勒泰夏季牧场，到四时如春菌类会聚的云南菜场，再到追风逐浪的 “海上厨房” ，展示了特别情况下人们对美食的固执与巧思。同时，节目接纳更加生动的年青化叙事方法，深化开掘伟大糊口中真诚的人生百态。这些故事，在味觉美食平台图片、嗅觉、视觉、听觉的交错中，织就一幅让生齿舌生津的中华丽食生态图。

　　中原大地上，一方厨房培养四方食事，方寸之间别有“洞天”，煎炒烹炸间，肴变万千，五味和谐。陈腐聪慧、当代科学、处所民俗、世态炎凉中国的传统美食，都于此处融合美食平台图片。伟大厨事里，潜伏人世至味；平常炊火中，流淌光阴故事。

　　这部承载着无数国人味蕾影象与感情依靠的记载片，以食品为序言，引领我们走进一幅幅活泼可感的糊口画卷；以味道为纽带，带观众感触感染那份以食品见山川中国的传统美食美食平台图片、以浓淡见糊口的中式美学。

　　不管什么时候，亲手建造都是中国人最高的餐桌礼遇。人们舞动十指，操作把持东西，于刀叉猛火、锅碗瓢盆的美食“江湖”中练就独门“绝活”，或繁或简，或粗或精，既能将储藏能量的食材化作极富张力的美食，又能打造奇妙东西，培养一方食俗。

　　春至，万物生。2月3日（大年头六）起，大型记载片《舌尖上的中国（第四时）》在中心播送电视总台央视综合频道(CCTV-1)21点档首播，央视记载频道(CCTV-9)21点档播出。

　　街市当中有大道，炊火之间有真情。中国人的糊口图景，以菜市场为圆心。这里是一方风土的进口：永久冷冷清清，热火朝天美食平台图片。胡衕大街，露天棚市，每一个人都是平常糊口的墨客；采撷食材，烹煮人世炊火，日子在砧板与灶台间氤氲成暖。

　　窖藏、发酵、风干、烟熏……都是食品与工夫的巧妙对话。在这一过程当中，食材与微生物结缘，在温度的指引下完成演变。逾越近80摄氏度的温差，微观天下里万物发展，配合归纳着性命的奇观，终极洗手不干抖擞重生。中国人以耐烦征服食品，让“陈旧迂腐”化作奇异，更让等候成为甘旨的序章。

　　中国人从未停歇将有限的空间转化为有限的活力，“向天借地”的故事，刻进代代血脉，赓续着中华民族绵亘不停的聪慧与保存暗码。不管在高山、在碱滩、在海上、在林中，人们逾越范围，世代修建，缔造不同凡响的生产与无独有偶的食风，告竣人与美食的“天作之合”。

　　“中餐厅” 是中国美食走向天下的窗口。中餐西进迄今170多年，阅历数次迭代，以“调”为技中国的传统美食中国的传统美食，以“和”为美，用“美食”这一天下性的言语中国的传统美食，通报广博博识的中汉文明和和而差别的交融之道，成为“各美其美，美美与共”的天下性叙事，在环球掀起属于中餐的“华流”风潮。

　　而《抖擞》中的微观镜头，让各种菌群攻占食材的“微生物之战”，菌丝在豆渣外表织网的轨迹和酿醋时发酵结晶的虎魄纹路，都在科幻大片般的视觉奇迹下得以逐个显现，揭开甘旨背后的科学暗码。

　　《绝活》一集合，来自四川自贡的盐帮菜厨师，有着一手绝活——10秒爆炒腰花。高速拍照明晰记载爆炒历程，让观众“听”到香气，“看”到温度，更能沉醉体验锅中的视角中国的传统美食。

　　风景之美，味之源也。伟大食品的非凡出处，躲藏在舌尖上的乡土中国。回到风景的出发点，品味的既是当地化烹调的精华，更是对故乡的深深眷恋。四时更迭，炊火人世，南冬风味交相照映，修建了“中国味”的深沉根底。

　　《舌尖上的中国（第四时）》独辟门路，经由过程聚焦7个与食品联系关系最为亲密的时空场景，构建起一张串连神州四方的味觉舆图，率领观众踏上一段寻觅美食与伟大糊口真理的巧妙路程。

　　《舌尖上的中国（第四时）》在视听显现上再次打破，将食品“掰开揉碎”，多视角、多维度翻开美食记载片更宽广的设想空间。迭代的拍摄手艺不只进步了视觉美感，更让观众领会到美食背后的巧妙天下。