自2019年景立以来，该公司曾经筹集了5600万美圆的资金美食宣扬案牍，而且正努力于创造斗胆的新身分和口胃，而不是其他公司努力于使尝试室培育的肉类更自制和更简单得到。关于那些在农场和市场以外寻觅下一口难忘美食的观赏家来讲，这是个好动静 —— 对法国鹅来讲也是云云美食文章图片美食宣扬案牍。

　　Vow公司采纳了完整差别的办法美食文章图片。该公司正在利用培育的日本鹌鹑细胞，分离动物性脂肪混淆物、蚕豆卵白和调味品。该公司将成果形貌为“日本鹌鹑奇妙的野味风味，具有脂肪肝的质地。”

　　这家总部位于悉尼的草创公司利用“经心选择”的一小部门植物细胞样本，并将其颠末79天的培育历程来消费产物。

　　鹅肝来源于公元前2500年阁下的埃及，在明天的法国美食中仍旧很受欢送。这根本上是鸭子或鹅被自愿喂食高脂肪饮食后肝脏增大美食文章图片。听说这会发生一种浓重美食文章图片、黄油味和精美的滋味；它凡是作为面包的配料美食文章图片美食宣扬案牍，做成馅饼，或在煎锅中煎至金黄并切片。

　　澳大利亚食物公司Vow正在研讨尝试室培育的鹅肝，它不只消弭了消费过程当中的暴虐，并且还旨在建造出一种共同的甘旨鹅肝。

　　上周，纽约大厨Masa Takayama在“北京烤鸭玉米饼”和“舞茸Gobo”等菜品中展现了这类产物。

　　作为Vow公司旗下高端品牌Forged的一款产物 —— 该品牌还供给以养殖日本鹌鹑为特征的美味“Parfait” —— “Forged Gras”将次要经由过程餐厅供给，今朝在新加坡和香港都有供给。首席施行官乔治·佩普报告媒体，每磅的本钱约为数百美圆。