同时，“潮汕美食文明节”也是今潮8弄主创墟市品牌“潮集集”第五回，将“潮汕潮”与“海派潮”在文旅商体展加快交融的思绪下立异显现，把国庆沐日的上海传统汗青庇护街区妆点得面目一新，充实回应了海派文明与时俱进、一应俱全，并连续拥抱差别文明出色，以富有兴趣的情势提拔街区的文商旅生机。

　　，让人冷艳不凡。10月2日至5日，沪上海派潮水地标——滨港贸易中间今潮8弄联袂上浪潮汕联谊会、HO8潮汕美食文明馆美食案牍漫笔、配合打造，带来为期四天的潮汕美食文明之旅，在上海的“广东胡衕”里刮起一阵隧道的“潮汕风”，让市民旅客足不出“沪”，全方位明白潮汕美食与文明的共同魅力。

　　举动主理方之一“HO8潮汕美食文明馆”是今潮8弄所属的滨港贸易中间（在建中）重磅潮店之一美食案牍漫笔，已于本年7月正式官宣签约，旨在打造集美食体验、文明传承、民风文娱与优良食材批发于一体的综合性潮汕美食文明体验场。此次举行“潮汕美食文明节”意在经由过程美食与文明分离的墟市方法，领先展示一个潮汕人文风情的窗口。从潮汕“家”文明动身，将潮汕美食中华民族传统美食、民风、非遗文明以潮水方法归纳，会聚潮汕美食、潮汕特饮、潮汕特产、潮汕非遗文创四大板块50余位摊主、100余种风味体验美食案牍漫笔、30余场文艺表演互动中华民族传统美食，在上海胡衕显现一场缤纷浩大、标新立异的“潮汕家宴”。

　　有鄙谚云“食在潮汕”，潮州被结合国教科文构造认证为“天下美食之都”，潮州菜烹调武艺也被评为第五批国度级非遗项目。本次“潮汕美食文明节”举动举行地今潮8弄的前身为粤商所建“公益坊”，曾是粤籍住民聚居地，承载着浓重的广东文明基因。在“广东胡衕”带来潮汕文明与海派文明的碰撞与交融，既是在国庆时期为上海市民旅客增加体验各地文明的过节选项，也是上海与潮汕双向奔赴，配合解释海派肉体开放、包涵、立异的写照。

　　连续4天的国庆“潮汕美食文明节”将吃美食、赏潮剧、听潮乐等复合体验交融一体，充实展现了潮汕的长久汗青与文明魅力。百年胡衕与潮汕家宴以“家”为媒突破地区界线，为上海市民旅客带来庆国庆、热热烈闹过节赴宴的美妙与高兴，恰如“HO8”在潮汕方言中的寄义“好饱”，既是味蕾上的满意美食案牍漫笔，亦是肉体上的充足。

　　作为上海旅游节虹口分会场及首届上海国际光影节虹口重磅举动，国庆时期，滨港贸易中间今潮8弄还将带来多元体验举动：首届上海国际光影节虹口分会场将在海派文明中间推出每晚3场《虹影今潮》修建投影秀，深受欢送的国风主题巡游“仙人拜月图”将再度返场中华民族传统美食，咏春拳演出、时髦街舞、情况式游戏剧院等一系列糅合国潮与时髦的文艺表演也将连续睁开，“赏月·中西”海派灯会的8组萌兔花灯亦将连续闪亮。

　　品潮汕之味外，更有展示潮汕之美的展演轮流退场。中国十大代表剧种之1、国度级非遗文明潮剧传承人带来两天8场潮剧演出，以潮剧的岭熏风情共识胡衕的海派风度。努力于传承潮绣传统工艺的百年潮州老字号艺成潮绣也来到现场，联袂潮州剧装中华民族传统美食、潮州麦秆剪贴画等官方美术美食案牍漫笔，陶器烧制武艺、泥塑、金银錾刻等传统武艺，配合打造潮汕非遗文明展现摊位，并供给兴趣非遗文创供市民选购，体验潮汕非遗手作的兴趣。现场还设有玩游戏赢好礼互动区，让到场玩家在民风游戏体验中走近潮汕文明糊口。

　　10月2日上午，上海市文旅局党构成员、副局长程梅红，虹口区副区长陈筱洁，潮州市副市长周茹茵，和郊区相干部分卖力同道、主理方代表等列席举动启幕典礼。

　　北广场上，潮汕美食美不胜收，扑鼻而来的香气令现场市民旅客食指大动，既有米其林、黑珍珠、老字号，也有潮汕街边炊火气。荣获米其林一星和黑珍珠三钻的菁禧荟、潮州老字号非遗卤鹅刘卜卤鹅、潮州府潮州菜、潮禧潮州菜、越世潮人鱼仔店、昔日牛事潮汕牛肉暖锅等浩瀚俊彦品牌齐聚一堂，配合展示潮汕美食的丰硕品类与共同风味。能够品味到热火朝天的牛肉丸粿条中华民族传统美食、香气四溢的卤水狮头鹅、香醇浓重的潮州时间茶、开胃解腻的甘草生果中华民族传统美食、软糯苦涩的鸭母捻等潮汕美食特饮，更可买到潮州三宝、潮汕茶饼等隧道特产。今潮8弄百年胡衕似乎化身潮汕的陌头巷尾，所听、所见、所闻，满满潮汕味，沉醉感实足。