中国烹调协会会长杨柳暗示，广州餐饮经济生机微弱，在天下不断首屈一指。此次美食节范围进一步扩展，元素愈加丰硕饮食消息，以美食为媒，融通中外，联动粤港澳大湾区都会，信赖此次嘉会将再一次提拔粤菜的国际影响力饮食消息，在广州及大湾区掀起新一波以美食为前锋的消耗海潮。

　　广州市商务局局长魏敏暗示，餐饮作为效劳消耗的主要构成部门，既关乎民生福祉，也关乎经济开展。广州将落实国度关于增进效劳消耗高质量开展定见，持续加大对餐饮行业撑持力度，不竭优化营商情况，提拔效劳质量饮食消息，助力餐饮企业转型晋级、做优做强。

　　据理解，广州国际美食节迄今以当局名义主理27届，是广州以致天下推行餐饮文明、增进餐饮消耗的一张亮丽手刺。本届美食节将连续举行10天，主会场设置超100个美食展位，广阔市民旅客可品味出名粤菜餐厅，还可体验多种国际美食。本次美食节在第136届广交会时期启动，为环球客商和广阔市民送上一场都会美食盛宴。主会场分别为国际美食、粤菜之光、特征手信等12个展区。

　　落幕式上，麦广帆、叶飞、翟丙林、梁奀等四位粤菜巨匠别离代表广府菜、潮汕菜、客家菜及港澳地域菜系中国各地美食纪录，各烹调一道招牌特长菜，构成“四喜”拼盘，显现“八手联弹”厨艺秀。中国烹调巨匠徐嘉乐和德国良庖鲁迪斯登台演出“中外良庖炫技秀”，展现中式与西式烹调本领。

　　11月1日，由广州市商务局、番禺区群众当局、中国烹调协会结合主理的“食尚羊城 味荟全国”2024年广州国际美食节在番禺落幕，本届美食节主打“美食+文明+时髦”交融，经由过程会聚四海美食精髓，彰显广府文明魅力。这是广州呼应商务部在北京、上海、广州、天津、重庆等5个国际消耗中间都会举行中国国际佳构消耗月举动的请求，领先举行的美食主题举动中国各地美食纪录。

　　中国全聚德（团体）股分有限公司初次参与广州美食节，运营总监王晓珊在受访时暗示，此次美食节气氛出格好中国各地美食纪录，感遭到了广州美食之都的魅力。她报告记者，广州的外乡烧鸭与北京的全聚德烤鸭相得益彰，其实不抵触。广州美食一应俱全、海纳百川，全聚德烤鸭信赖会获得广州市民的喜好。

　　据引见，本届美食节在现场立异展开“万券齐发”优惠举动，消耗者微信扫码便可领300-45、200-35、100-10、74-8、39-5等多层次消耗券，另有品牌到店消耗券可供挑选。除现场优惠外，在美食节还设置线上举动专区享优惠。

　　举动现场，长隆乐土巡游步队与旅客们互动，另有“美食名家”面临面、美食探秘、2024年粤港澳创意茶饮大赛、直播“食”光、美食互动消消乐、美食CityWalk打卡中国各地美食纪录、“良庖书院”烹调交换、“美食齐分享”拍照角逐等系列出色纷呈的餐饮行业举动和美食互动交换举动。