中新网宁夏消息10月7日电 （记者 于晶）10月6日，“浪宁夏·品滋味”2023年宁夏美食文明节在银川市漫葡·瞥见贺兰沉醉式演艺小镇落下帷幕。

　　举动自4月28日启动以来，筹谋促进了200余场消耗增进举动，1-8月份，宁夏限额以上餐饮业完成停业额11.99亿元美食引见网，比客岁同期增长1.03亿元美食小当家手抄报，同比增加9.4%，餐饮业成为驱动消耗苏醒的强力支持。

　　据理解美食引见网，本届美食节评比开掘推行了一批口碑俱佳、特征明显的宁夏餐饮名县、名店、名品，和开展潜力强的外乡餐饮人材。颠末45天的构造评比，27个市、县（区）的尽力推介，434家餐饮企业的奋力夺取，十余位专家评委的悉心评审，近500万消耗者线个全区餐饮情况最优县美食引见网、18家宁夏餐饮老字号、10家宁夏全羊宴必吃金牌店、100家宁夏滋味餐饮体验店和10大宁夏头牌菜、10大宁夏好食材、“宁夏金牌厨师”和“金牌效劳员”各100名等餐饮名县、名店、名品、良庖，报告了293家宁夏餐饮企业故事，用消耗口碑展示了141款处所上乘菜品魅力，相干餐饮企业产物同期销量爬升26%，企业到店率同比上涨14%。

　　终结式现场，前后公布了本届美食节举动记载片《味鉴宁夏》、宁夏美食舆图、美食节官网、宁夏美食数字藏品和红酒配菜、枸杞宴菜单，为宁夏餐饮业开展留下了丰盛的功效。现场还举办了颁奖典礼，经由过程对举动评比开掘的餐饮名县美食小当家手抄报、名店、名品，和外乡餐饮人材的表扬推行，阐扬其典范带路、树模动员感化，不竭鞭策宁夏餐饮行业高质量开展。

　　本届美食节从地区特征、故乡风味、烹调办法、文明传承美食小当家手抄报、营商情况等多维度停止深度发掘，当局企业互动、线上线下联动，评比出一批有特征、品格高、口碑好、体验优的代表性门店和美食美食小当家手抄报，构成具有塞上特征风味的美食靓丽品牌，甄选出宁夏菜系菜谱，勤奋打造天下“吃货”会萃旺地、美食必吃福地美食小当家手抄报、网红打卡热地美食引见网、消耗人气高地，进一步提拔宁夏美食文明的佳誉度和出名度。

　　下一步，宁夏商务厅将以胜利举行美食文明节为契机，连续在鞭策餐饮行业开展和转型高低工夫，进一步开掘外乡积厚流光的美食文明，激活城乡炊火气味，把宁夏美食文明节打形成享誉天下的都会手刺。（完）