“每座都会都有美食，但每座都会的文明深度都纷歧样中国各处所美食。因而，我们以为，仅仅表达美食还不敷中国各处所美食，我们还想经由过程美食提拔‘含文量’。”孟琛暗示。

　　5月16日、17日美食达人，由中心播送电视总台和商务部配合推出，CCTV-1央视综合频道播出的大型美食文旅季播节目总台掌管人冯硕与京剧演出艺术家王珮瑜构成的“寻味团”，在江西师范大学正大研讨院院长兼文明研讨所所长王东林、国度级非物资文明遗产（赣剧）传承人陈俐中国各处所美食、国度级烹调巨匠吴英明的率领下，

　　“我们期望经由过程节目标播出，能让天下各地的观众熟悉南昌、了解南昌、神驰南昌，在南昌大街大街走一走，品味南昌的美食，感触感染南昌的白色文明中国各处所美食。”孟琛说。

　　“我们期望借助节目展示炊火南昌，连续打造‘一汤一粉一座城美食达人，有滋有味有南昌’的品牌文明。”南昌市商务局效劳商业和商贸效劳业科科长熊磊说，摄制组在节目中集合展示南昌市餐饮文明和都会风采，可以吸收各地旅客存眷南昌、理解南昌、品鉴南昌美食达人。

　　《三餐四时》此次在南昌拍摄的节目及后续播出，将为天下观众翻开深化理解全国豪杰城——南昌的又一窗口，集合展示我市餐饮文明和都会风采，对增进南昌商文旅消耗提拔，助力南昌“出圈”具有主要意义。

　　据理解，《三餐四时》第一季共11期。节目以每日三餐为工夫线索美食达人，包罗日出、日中、日落；以美食+美景+体验为载体，以高朋的视角探访都会里最具情面味、最暖心的美食和最治愈的故事，展现美食背后沸腾的炊火糊口。配合探访中国人藏在“三餐四时”的故乡影象、文明传承和肉体归属，绘制今世中国人的肉体图鉴，展示美食背后各地新时期的社会糊口相貌和中国式当代化的万千景象，经由过程每日三餐小铺大店的美食探访，引见故乡美食，唤起乡愁感情，凝集时期影象。

　　都会风采是餐饮文明的载体中国各处所美食，都会人文是餐饮文明的秘闻。美食以外，《三餐四时》节目将在空镜部门展示南昌的都会风采。“这一期的《三餐四时》之以是挑选南昌，起首是由于‘江西小炒’‘瓦罐汤’的‘出圈’。其次是我们以为南昌是一座有汗青秘闻、文明秘闻的都会，期望探访美食背后的肉体特质。”《三餐四时》施行制片人孟琛说。