不只吃重阳糕，现场另有太极剑、响鞭演出，字画家挥毫、官方艺人剪纸、小伴侣讲故事等节目，此次文明举动弥漫着甘美、温馨、幸运兰州特征美食平台。作为中国烹调巨匠俞加仁的关门门生，宝堰面建造武艺非遗项目传承人兰州特征美食平台、市锅盖面行业协会副会长胡仲华特别请来88岁高龄的徒弟俞老，戴德师长中国美食的文明，与100多位高朋和偕行分享非遗传承与敬老初心。（犀泽记者笪伟刘蔚）

　　在面馆大堂里，一桌“重阳清供”柿、柚、橘、芋、枣、葡萄等时令果品，插着五色三角旗的重阳糕，当地黄酒玉液盈樽，与绚烂的秋菊中国美食的文明、腴膏脂满的大闸蟹配合构成了一幅灿艳多彩的重阳秋实图，引来各人照相浏览。本年77岁，原京江饭馆出名面点巨匠李文建报告记者，按照《镇江市志》纪录：“重阳节旧时镇江，茶食店与点心店门口高挂用各色小三角旗粘贴成的三角大旗，出卖重阳馒头、重阳米团兰州特征美食平台、重阳糕，上插彩色三角重阳旗。工商及常识界，另有持螯赏菊之举。”此次他与宝堰面“南乡一绝”掌门人胡仲华配合设想了这桌重阳清供美馔的组合。

　　为了让各人品味隧道的新出笼的重阳糕，李文建还带了家传已有100多年汗青的枣木格糕模，和女门生江红梅现场演出了方块重阳糕的建造。用糯米粉、籼米粉混淆的白糕粉做底铺在长方形木格底层，拌粉、蒸粉、揉粉，切成形，最初撒上红绿丝、青梅丝中国美食的文明、金橘皮、松仁中国美食的文明中国美食的文明，一块块披发着香气的重阳糕就新颖出炉了，插上小旗，得到现场高朋分歧歌颂。

　　金山网讯 岁岁重阳，佳节将至。日前，在城西赛马山麓、二道巷口，由市非物资文明遗产庇护中间和镇江胡家餐饮办理有限公司结合主理的传统节庆文明举动第三届敬老节举动，以“迎佳节、赏非遗，品尝、敬老”为主题，在镇江南乡一绝面馆举行中国美食的文明。