本年的“香港琼浆好菜巡礼”将聚焦香港餐饮业精英，展现他们为业界带来的极新角度，呈献线人一新的体验。出色内容包罗以创意升华初级中菜、具有启示性的网上巨匠班，和餐饮业界嫡之星的新潮摒挡。

　　除“可连续分配”鸡尾酒网上巨匠班，环球观众也能够在网上收看其他有关葡萄酒和烈酒新趋向的一系列 “琼浆美谈On-air”直播。

　　Prabowo说：“在香港这个数一数二的美食之都处置餐饮业，我们真的很有福分，不外却也被宠坏了，天天的华侈之多其实使人难以设想。我期望可以启示业界偕行更重视环保，为下一代的福祉出一分力。”

　　城中初级中菜厅的大厨，包罗万豪金殿行政总厨邓家濠徒弟打破传统框框，以创意主题先行美食烹调小当家游戏，共同高深的技术推出初级中菜体验“中菜巨匠发办”。

　　已往一年来，虽然面临浩瀚应战，香港仍有很多新餐厅开业，令本来曾经多元而布满生机的餐饮业愈加兴旺。

　　另外一个亮点是糅合立异思想的初级中菜体验“中菜巨匠发办”。18位城中初级中菜厅的大厨将打破传统框框，以创意主题先行，共同高深的技术，创作出共同菜单，为饕客带来难忘的美食之旅。此中，在米其林三星餐厅龙景轩，行政总厨陈恩义徒弟将为客人呈献从天空到陆地的极致味道；而得到米其林一星的万豪金殿，其行政总厨邓家濠徒弟则以五行（金、木、水、火和土）实际共同时令食材，推出别出机杼的摄生菜单美食网站引见图片。

　　别的，“香港琼浆好菜巡礼”亦会重点引见多位才调弥漫的“业界生力军”，必定他们成为业界接棒人的才能。此中一名值得留神的是大厨姜若男美食烹调小当家游戏，她自创“好烧味”品牌，在传统男性主导的烧味界里实属稀有。姜若男原是对冲基金司理美食烹调小当家游戏，厥后投身厨艺界；除烧味连锁店，更开了一家备有尖端海鲜净化手艺的餐厅，餐厅里的净化鱼池可以排走海产体内的废料和净化物，让其规复到刚脱水时的生猛形态，连结食材的新颖。

　　鸡尾酒喜好者与酷爱绿色糊口的人士美食网站引见图片，万万不要错过由荣获2021年“亚洲50最好酒吧”的“永续酒吧奖”得主、Penicillin 酒吧的兴办人之一Agung Prabowo所掌管的“可连续分配”鸡尾酒网上巨匠班。

　　香港--(美国贸易资讯)--香港旅游开展局（旅发局）主理的年度盛事“香港琼浆好菜巡礼”将于11月载誉返来。趁着香港经济连续苏醒之际，这项万众等待的盛事亦将睁开为期一个月的出色举动，届时不但要在线美食琼浆体验，亦会有多姿多彩的实体举动，借此向环球各地的美食喜好者通报正面讯息：在后疫情时期，香港仍旧是数一数二的琼浆好菜胜地，吸收他们往后来港睁开味觉之旅。

　　鸡尾酒喜好者与酷爱绿色糊口的人士，万万不要错过由Penicillin 酒吧的兴办人之一Agung Prabowo所掌管的“可连续分配”鸡尾酒网上巨匠班。Penicillin 酒吧一贯努力于永续环保，力图做到减废、低碳脚印的运营形式，更荣获2021年“亚洲50最好酒吧”的“永续酒吧奖”，以表扬Prabowo与团队在这方面所阐扬的创意与勤奋。举例来讲美食烹调小当家游戏，酒吧操纵盈余的食材晋级再造，像是把薯皮晋级改形成佐酒小食、以盈余的面包和芝士酿制成风味共同的烈酒美食网站引见图片，而盈余的酒精与柠檬皮则用来做成番笕和洗手液美食烹调小当家游戏。