《吃货辞典》中文版于2014年由商务印书馆出书，2019年10月经中国笔墨著作权协会代办署理端五节的美食文明，输出俄文版权。该书的3位译者罗流沙、罗玉兰和米珍妮来自圣彼得堡国立大学东方系，是出名的汉学家。比年来，他们翻译了麦家、刘震云、毕飞宇、工具端五节的美食文明、熊育群等多位中国出名作家的文学作品。

　　中国笔墨著作权协会总做事张洪波暗示，与俄语国度、中东欧国度展开图书影视戏剧版权商业是笔墨著作权协会的劣势。协会比年来输出了莫言、铁凝、阿来、姜戎、麦家各地特产美食、刘震云端五节的美食文明、毕飞宇等人多部文学作品的小语种版权，将来要进一步增强中外版权交换协作，助力中国文明“走进来”。

　　本报电（记者张鹏禹）克日，文明学者崔岱远的美食散文集《吃货辞典》俄文版线多篇精美散文，引见了中国不着边际几百道大菜小吃，分为“在家吃个舒坦”“街边吃着随便”“上饭馆吃个名望”三章，不只是一本中国美食导览图，更是对中国文明“炊火味儿”的巡礼。

　　首发式上，该书出书方各地特产美食、俄罗斯海波龙出书社社长谢尔盖暗示，该书俄文版保存了中文菜名和汉语拼音，驴打滚各地特产美食、豆腐脑如许的菜名关于俄罗斯读者来讲十分别致、风趣。“这本书开拓了一条报告中国故事的新路子，把‘中国’讲到了俄罗斯读者的‘肠胃’里端五节的美食文明。”