中国餐饮行业协会目标是：以邓小平建立有中国特征社会主义实际和“三个代表”的主要思惟为指点目标美食网页代码，服从中华群众共和国宪法、法令、法例，贯彻落实《食物质量法》、《消耗者权益庇护法》及国度有关施行名牌计谋目标、政策，尊敬常识产权，保护消费者、运营者和消耗者的正当权益，主动促进中国餐饮行业的开展美食网页代码，为片面建立小康社会作出主动的、无益的奉献。

　　中国餐饮行业协会(英文称号China Food Industry Association，缩写CFIA美食网页代码，简称中餐协)是1996年经国度有关部委核准建立，是中国餐饮行业开展范畴中天下性、专业性、公益性、不以获利为目标的饮食行业构造，主管天下范畴内餐饮行业效劳、培训效劳、手艺效劳、信息效劳、对交际流效劳。中国餐饮行业协会常设机构有：秘书处、会员部、人事部、财政部、培训部美食网页代码、对外联系部、资讯收集部、后勤部。部属单元有：中华丽食认定委员会、品牌培养推行中间美食网页代码、中华丽食养分研讨所、快餐专业委员会、西餐专业委员会、信息中间、《饮食杂志》、《国际餐饮》杂志社。 协会现有常务理事、理事366名、会长1名、副会长9名、秘书长1名，协会一样平常事情由秘书处卖力。次要使命是：依照江泽民同道提出的“立民族志气，创天下名牌”的请求美食旅游官网，增强与外洋及列国在饮食行业的研讨、培养美食网页代码、搀扶、指导、开展、推行、庇护和办理事情，鼎力培养和开展中华丽食名牌名店，勤奋为企业施行品牌计谋、本钱运营、营销战略美食旅游官网、手艺立异等供给征询效劳和处理计划。

　　中国餐饮行业协会本着“与时俱进、务实立异、竭诚效劳”的肉体展开事情，经由过程展开一系列的美食评价和认定举动美食旅游官网，鼎力培养中华丽食名牌名店美食旅游官网，主动促进餐饮行业安康开展。