据悉中国的美食，本次举动接纳“1+1+2”情势，即一场启动典礼、一场主题墟市，“寻觅故乡的滋味”时令促销和“随着餐协去打卡”暨各省在京美食餐厅探店两个分项举动，旨在片面展现天下各地美食特产，动员更多国表里风味餐厅落地北京，让都城市民及各地门客品味来自四面八方的共同风味，连续开释餐饮市场消耗生机，助力北京国际消耗中间都会建立。

　　举动现场，公布了北京“深夜食堂”美食街区舆图。“深夜食堂”特征餐饮街区既有主打高端精美和国际化中国的美食、表现北京国际范的餐饮街区，如向阳蓝色港湾重视引进黑珍珠、米其林和品牌首店，会聚各种异国菜系；也有以特征菜品著名的餐饮街区美食寄语50字，如东城簋街以川菜出格是以小龙虾中国的美食、烤串等为主，成为备受外来旅客喜爱的打卡地；另有集各种小吃于一体、炊火气实足的餐饮街区，如丰台万丰餐饮街区为市民供给家门口的深夜宵费场合中国的美食。(记者 熊然）

　　举动现场北京市商务局与福建、山东、湖北、四川、贵州五省驻京办配合签订《建立国际美食之都协作和谈》，将主动阐扬驻京机构感化，吸收各地餐饮品牌来京开展美食寄语50字，放慢将北京建立成为聚集环球风味的国际美食之都，更好地满意市民旅客品格化、特征化、多样化、便当化餐饮消耗需求美食寄语50字。

　　8月15日，北京，“北京国际美食荟·2024味到都城美食节”拉开帷幕，共同“都城十二令”月度佳构举动中的“亲子令·暑至都城”主题中国的美食，为期4天的墟市举动也将同步展开。