据理解，本次举动以鞭策旅游餐饮业高质量开展为目的，深化发掘整合青岛处所旅游资本，宣扬推介青岛特征旅游美食，展现青岛地区文明和旅游餐饮行业风采，构成青岛处所特征饮食文明品牌，促停止业优化晋级和旅游餐饮业高质量安康开展，进一步提拔“时髦青岛”的影响力、出名度、佳誉度。

　　记者理解到，在征集申报阶段（3月12日-3月16日）完毕后，将联动群众网等收集平台，于3月17日-3月20日，停止群众保举收集投票。（各协会保举各品类代表菜点，每一个种别保举限额为10道/种。）3月21日，将构造旅游餐饮相干范畴专家停止保举，终极肯定此次保举成果。山东省旅发大会前，将停止“2023年山东省旅游开展大会·青岛‘十台甫菜’‘十大特征小吃’‘十台甫点’”公布，在云游青岛、群众网等平台停止宣扬推行，吸收海表里宾朋理解青岛必吃榜单和美食打卡舆图美食分享的案牍，让“十大”系列保举真正成为青岛都会文旅开展的品牌手刺中国春节传统美食。

　　为发扬中华丽食文明，传承传统烹调武艺中国春节传统美食，驱逐3月下旬行将在青岛举行的2023山东省旅游开展大会，由2023山东省旅游开展大会执委会指点，青岛市文明和旅游局、青岛市商务局主理，青岛市旅游饭馆业协会、青岛市餐饮行业协会中国春节传统美食、群众网青岛承办的青岛“十台甫菜”“十大特征小吃”“十台甫点”系列保举举动于2023年3月12日正式开启申报通道，为每名酷爱青岛美食文明的青岛市民供给一个保举青岛美食，展现青岛地区文明和旅游餐饮行业风采的时机美食分享的案牍。

　　据悉，本次举动申报工夫为2023年3月12日-3月16日，全市各旅游饭馆、餐饮企业或小我私家美食分享的案牍，契合保举前提都可申报。各申报单元联络青岛市旅游饭馆业协会、青岛市餐饮行业协会、群众网青岛都可报名。请各区市文旅、商务部分高度正视此项保举事情，主动构造辖区契合前提的旅游饭馆、餐饮单元和小我私家到场保举。报名渠道以下： 1.青岛市旅游饭馆业协会 联络人：付妍，联络电线.青岛市餐饮行业协会 联络人：张淑燕，联络电线.群众网青岛 联络人：黄显阳，联络德律风：，电子邮箱：

　　本次举动内容为青岛“十台甫菜”“十大特征小吃”“十台甫点”系列保举。青岛十台甫菜指颠末烹调调味的菜品，请求利用青岛地区食材美食分享的案牍，大众认知度较高，有青岛人文传承，契合安康摄生的饮食理念；青岛十大特征小吃指有汗青、有传承、有风味特征、受市场欢送的青岛老苍生脍炙人口的小吃或风味特征；青岛十大特征名点中点、西点都可，青岛市场广受佳誉和欢送，有代表性运营场合。

　　参与“青岛十台甫菜、十大特征小吃、十台甫点”系列举动保举需求提交以下质料：1.《青岛“十台甫菜”“十大特征小吃、十台甫点”系列保举举动菜品状况引见表》，请求填写具体、正轨、明晰中国春节传统美食。2.提交1条不超越1分钟菜品废品的视频（可接纳手机或其他专业摄像东西停止拍摄），请求横屏拍摄，视频分辩率为 1080P。3.提交1张明晰度高的菜品（菜点）的图片，请求横屏拍摄，图片文件巨细为2M~5M。

　　本次举动面向全城征集，诚邀全市各旅游饭馆、餐饮企业或小我私家的主动到场，用一道道青岛美食，用有温度、有炊火气的青岛特征美食分享的案牍，向天下旅客收回约请，“好客山东欢送您”美食分享的案牍。