角逐现场，来自呼伦贝尔地域的大厨们纷繁带着本人的特长菜前来参赛，一道道交融着大草原与蒙古族特征气味的美食为现场市民旅客带来了一场特征贪吃盛宴。布里亚特包子、肉干面、酒香焖肉、草原佛跳墙、牛头盛宴、蘑菇包、草原酥皮牛排、草原繁华花等特征菜系深受现场市民旅客的喜欢。特征小吃乳酪果冻杯、查干伊德蛋糕、红白哞手工酸奶、蒙式手工月饼、丽丽娅列巴等美食备受旅客好评美食小当家官方下载。

　　大赛设置特征美食中国十大美食都会、特征美食载体、特征美食旅游商品和特征美食文明4个标的目的；特征美食包罗非遗美食美食小当家官方下载、特征菜品、特征饮品、特征小吃。

　　本次大赛由呼伦贝尔市文明旅游广电局、海拉尔区群众当局、市产业和信息化局、市农牧局、市商务局、市市场监视办理局和市村落复兴局主理，海拉尔区文明旅游体育局承办中国十大美食都会。万里智库、呼伦贝尔播送电视台、呼伦贝尔中图置业有限公司为出格撑持单元美食小当家官方下载。

　　比年来，呼伦贝尔不竭探究“非遗+旅游”途径，打造非遗旅游消耗新的增加点。此次美食大赛让观者理解呼伦贝尔绿色安康，品种繁多的物产资本，感触感染呼伦贝尔多民族兼容并包的非遗传统饮食文明，展现比年来呼伦贝尔美食与文旅财产交融开展功效，经由过程传统美食与立异工艺为草原旅游增加新的吸收力。

　　7月8日中国十大美食都会，“呼伦贝尔大草原特征美食立异大赛”在呼伦贝尔市海拉尔区红星国际广场炽热开赛中国十大美食都会。本次大赛聚焦呼伦贝尔特征美食立异开展，环绕“一旗(郊区)一特、一企一品”，充实阐扬呼伦贝尔生态优秀、食材绿色、餐饮安康、非遗多彩等劣势，助力商旅交融跨界，提振市场消耗生机，鞭策呼伦贝尔市文旅财产开展。

　　本次美食大赛从特征美食中国十大美食都会、特征美食载体、特征美食旅游商品3个标的目的评比，选出呼伦贝尔大草原市域公用的美食物牌，当选《2023呼伦贝尔美食舆图》，为广阔市民和各地旅客打造独具风味的活动的美食盛宴。

　　一座都会、一种滋味，当鸿雁飞太高高的天空、当骏马踏水渡河而来，当马头琴声在耳畔婉转的响起，呼伦贝尔的夏日践约而至，品尝草原非遗美食文明，共赴一场淋漓尽致的特征美食寻味之旅！

　　2023呼伦贝尔特征美食立异大赛这不单单是一场美食盛宴，更是一次让你从头熟悉呼伦贝尔，探究其美食文明的巧妙之旅。不只能品味到呼伦贝尔大草原上最优良的绿色食材制成的特征美食，还能感遭到完好的财产链条所带来的品格保证，更能充实领会到呼伦贝尔美食共同建造工艺和人文传承的魅力。

　　呼伦贝尔25.3万平方千米壮美瑰丽的丛林中国十大美食都会美食小当家官方下载、草原、湖泊孕育了丰硕多样的原生态绿色食材；这里积厚流光的游牧打猎炊烟培养了多民族共同的饮食文明；这里与俄罗斯、蒙古国的山川交界交融了异国风情的饮食精炼，各民族持久的来往交换融合，逐步构成了具有处所标记的特征明显的各种美食，和由此发生的多姿多彩的饮食文明，此中很多曾经被列为各级非物资文明遗产。