据理解，此次文明节由国度商务部中国美食简介、中国饭馆协会等举行，是天下餐饮业的“奥斯卡”。针对证疑，中国饭馆协会副秘书长金勇注释说，因为地区的干系，不是每种面都被天下人晓得，“有的处所的人能够没传闻过奥灶面、锅盖面、片儿川，可是奥灶面是江苏的非物资文明遗产，锅盖面被称为镇江三怪之一，片儿川是杭州人都晓得的”。

　　“别的，除面好美食榜单有哪些，还要有好的企业承载才气当选。”金勇称，“以是此次面条的评比最初还落脚到企业，为此评比出了‘中国十大面条名店’。”

　　记者留意到，凭仗昆山奥灶面和镇江锅盖面美食榜单有哪些，江苏面条独有“十大面条”两席，完败浩瀚北方面食大省。而臊子面、biángbiáng面等陕西特征面食更是无一当选。

　　有网友为故乡的面条可以位居中国前十，感应非常地高兴。嚷嚷着：“看到故乡的美食，肚子都饿了。”另有网友按照小我私家的爱好中国美食简介，对这十种面条作出了一个“最爱的排序”。

　　7月4日，多个媒体和大V的微博转发了一条“中国十大面条”的动静，称方才在杭州闭幕的第二届中国饭馆文明节暨首届中国面条则明节评比出了“中国十大面条”。除官方“五大面条”外中国美食简介，还包罗河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸等特征面条。阳春面中国美食简介、臊子面不测落第中国美食简介。

　　官方不断将武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面美食榜单有哪些、兰州拉面、四川担担面并称为“中国五大面条”。在我国餐饮业，由专业机构评比“中国十大面条”仍是初次。也有很多人称，此次当选的好几种面连听都没传闻过，像奥灶面美食榜单有哪些、锅盖面、片儿川，别的耳熟能详的阳春面、臊子面竟然都落第了美食榜单有哪些。

　　此次评比出的中国十大面条为：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、镇江锅盖面和吉林延吉冰脸。