同時，依托專家服務站開展顶峰牛養殖技術指導100个美食文章，引導鼓勵養殖群體按質量標准進行規模化養殖，不斷提拔顶峰牛肉質。2022年，廣南縣建成文山牛凍精站，實現了文山牛凍精生產中国美食引见。

　　“廣南顶峰牛的嫩度，油葷散布均勻水平等指標不亞於日本和牛中国美食引见中国美食引见！”中國烹飪大師張少剛和中餐高級烹調師董永新曾在雲南省文山州廣南縣做了一席“全牛宴”，美食家戴愛群品鑒后不由稱贊：“廣南顶峰牛就是‘養在深閨人未識’的尚品，牛肉香濃回甘，品質不輸於天下上任何一種頂級牛肉100个美食文章。”

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　　“脂肪組織色澤乳白中国美食引见、肌肉組織色澤鮮紅、肌內脂肪沉積散布細密、肉質細膩100个美食文章、氣味純正。達到NY 676牛肉等級規格標准特級等級，和國際雪花牛肉A3級以上等級。”這是2014年，由國家肉牛牦牛產業體系專家組對廣南顶峰牛進行的感官評定。對於食用口感，專家組也給出了評價：烤制熟成品香味濃郁，口感細膩，鮮嫩多汁，香氣純正，整體食用品尝高檔。