举动前期，黉舍具体筹谋计划和宁静预案，构造相干职员召开筹办会，以确举荐动的顺遂展开美食号取名。师生配合筹办食材和烹调东西，经心打扮运营摊位，合作做好建造、宣扬、后勤等事情，同窗们合作有序美食口感形貌，热忱高涨。在预赛的剧烈比拼下美食号取名，浩瀚才调横溢的选手凭仗超卓的表示脱颖而出，评比出一等奖3项、二等奖5项美食口感形貌、三等奖7项、优良奖12项。

　　食物科学与工程学院党总支卖力人陈蕙兰说：“烹调美食是劳动，更是缔造；烹调美食是手艺，更是艺术；烹调美食是物资，更是文明。在举动中，同窗们之间连合合作，互相进修，配合前进美食号取名，为保护舌尖宁静、传承美食文明奉献力气。”

　　本次中华传统文明美食节作为食物科学与工程学院“一院一品”特征文明品牌举动已举行两届，经由过程举动将食物专业常识和聪慧凝集到专业理论中，深度交融了“第一教室”和“第二教室”，主动发扬了中华优良传统文明。下一步，新疆理工学院将举行更多富有特征、片面展示门生理论风度的举动，为打造绿色饮食情况，传布安康饮食理念营建校园优良气氛，经由过程丰硕的教诲情势，指导门生坚决文明自大，传承开展中华优良传统文明美食口感形貌。

　　举动现场，食物科学与工程学院门生经心建造了环绕草原风味的蒙古奶茶、布满童年回想的冰激凌，另有精巧的中式点心、软糯青团与冰皮月饼等包含中华气质的传统美食，获得师生们普遍点赞与好评美食口感形貌。除此以外，举动现场还设置了制做美食讲授、食材辨认比赛、端五常识竞答、古诗词接龙、投壶、下棋等环节，在到场中深化理解中华饮食文明的魅力，加强举动的兴趣性和互动性。

　　中新网新疆消息6月11日电（朱韬涵）克日，新疆理工学院在黉舍荷花池旁举行第二届中华传统文明美食节。本届美食节以“‘食’践育人 ‘尝’享将来”为主题，以中华传统美食文明为载体美食口感形貌，进一步发扬中华传统文明的深沉秘闻与立异生机，活泼地解释有温度的教诲。