新年的时分吃点羊肉也是不错的挑选。做一碗羊肉汤， 再撒上一点葱花，喝上一口，便能够暖和全部冬季，幸运一成天。

　　腊肉，新年故乡的第二道特征菜。腊肉是我们四川典范的川菜，是一道甘旨适口的好菜。腊肉的色彩金黄，里面红白清楚。可是腊肉的建造历程非常有讲求，腊肉是需求烟熏得，因而建造过程当中对火候的掌控请求极高。想要吃到适口的腊肉，就必然要仔细建造啦。

　　在我的故乡就有一些特征食品，每逢新年即是饭桌上必呈现的几道菜。每一年的春节前夜的几个月，奶奶城市早早的筹办好猪肉和鸡肉，开端做腊肠、腊肉和腊鸡。提及来，这几道菜也是我们四川著名的特征菜，外埠人普通都是吃不到的呢！

　　春节，是中国四大传统节日之一，即为我们的夏历新年。是一年之首中国美食网站、也是新的一年的开端。春节俗称新春、新年、新岁、大年等，而我们凡是所说的就是过年，过大年中国美食网站。春节，汗青长久，不断持续至今。每到新年，差别地域、差别家庭城市以差别的情势欢庆新年中国美食网站，期望在新的一年里播种幸运、财产。

　　明天是元旦，妈妈一大早就起床了，开端筹办昔日的团聚饭。随后爸爸中国十大美食记载片、mm和我也起床了，拾掇片晌后，妈妈也做好了正午筹办吃的鱼。我们这一小家，带上锅里的清蒸鱼、红酒、饮料等，便开车前去故乡与奶奶中国十大美食记载片、爷爷、姑妈一家一同过新年。每一年都是如许过，本年也不列外。

　　除上面说到的新年故乡特征菜，家里的大人也筹办了一些其他的好菜美食。此中就有我最喜好吃的胡萝卜烧牛肉，此次的牛肉烧得出格的软，因而没忍住一下吃了许多。

　　在我的故乡中国十大美食记载片，四川绵阳就有其本身共同庆贺新年的情势。还未过年之前，家人都在外“奔忙”着，有上班的、上学的，各人都各司其职，险些很少聚在一同。但到了新年就纷歧样，哪怕身处“天远地远”，哪怕春运那趟回家的车票再难抢，也必然会克制“重重艰难”回抵家里过年。因而，春节是家人在一同团圆的日子。我想新年，就是要如许一家人中国美食网站，团团聚圆的。

　　这就是我们故乡的新年特征菜，不晓得你有无吃过呢？那末看完我的新年团聚饭，你们的团聚饭又是如何的呢？欢送各人留言哦，我也很想晓得你们故乡的新年特征菜呢！最初中国美食网站，期望各人过个好年，我在这给各人贺年啦！

　　本年的团聚饭可真是色香味俱全呀！上午回到故乡去厨房的时分就闻到了饭香味，只是我鼻子不太灵，没闻出详细的食品而已。直到正午用饭，才见到之前所闻到的甘旨好菜。故乡的这三道特征菜是新年必不成少的菜，自打我记事起，每一年的新年饭桌上，我总能见到它们的“身影”。

　　腊鸡，新年故乡的第三道特征菜。腊鸡是四川的传统禽肉食品，是需求腌制的食品。腊鸡的腌制偶然间辨别，不宜过早筹办，由于其保留的工夫较短。假如想要吃到质量上乘，适口的腊鸡，就得在每一年的10月至翌年的 1月建造，刚益处在新年期间，因而也是新年必不成少的特征菜之一。

　　每家每户的团聚饭桌上都少不了鱼这道菜吧，不管是清蒸鱼中国美食网站，仍是红饶鱼、暖锅鱼，总之鱼都是必不成少的。鱼，意味着年年不足，是吉祥的。所谓年年有鱼（余），吉庆有鱼（余）就是这个意义。团聚饭上的鱼挑选取决于它吉祥的名字，好比吃鲤鱼，意味着大吉大利；吃鲢鱼，意味着比年不足。因而为了吃出比年不足的好兆头，我们就吃了中心，留下了头和尾中国十大美食记载片。

　　土豆烧鸡也不错，土豆很入味中国十大美食记载片。故乡的锅是从前老式烧柴火的灶台，因而做出来的土豆与平居吃到的土豆滋味是纷歧样的。此中有一两个土豆块略有一点焦，但吃起来滋味却很好。

　　腊肠，新年故乡的第一道特征菜。腊肠的表面是红油油的，很有光彩感，切开后是红白相间的，看上去让人很有食欲。腊肠距今已有1000多年的汗青，此中以四川腊肠最为著名。四川腊肠多数是麻辣味的，滋味很“带劲”，同时腊肠也有开胃助食，增长食欲的成效。