中国漆黑美食大赏不只是一次味蕾的冒险，更是一次文明的深度探究传统美食做法。它让我们看到了中国饮食文明的多样性和包涵性，也让我们对美食有了更加深入的了解和熟悉。不管是喜好仍是厌恶，这些漆黑美食都是中国饮食文明中不成或缺的一部门，值得我们去品尝和浏览。那这些美食，你的故乡有吗？

　　在中国这片广袤的地盘上，美食文明好像灿烂的星斗，熠熠生辉。但是，除那些脍炙生齿的好菜，另有一些被称为“漆黑美食”的存在。盘货各地奇葩美食，来瞥见你的故乡有上榜吗？

　　吃的时分取一枚鸡蛋传统美食做法，选大头那一边先敲一个小口，悄悄剥开蛋膜美食美客掌管人，吸内里的汤汁，滚烫鲜香美食美客掌管人。这时候候再剥开蛋壳，根本能够看到活珠子的全貌了，三分之一鸡，三分之一蛋黄和三分之一卵白。而小鸡胚胎也是在大头。一口吸掉鸡肉，进口即化，美味在舌尖霎时分散，内里的骨头也能够一同吃掉传统美食做法。然后再吃蛋黄，带着血丝的蛋黄也很鲜美。蘸醋、加辣美食美客掌管人美食美客掌管人、蘸椒盐、加酱油。固然活珠子卖相不属于色香味俱全，可是养分代价丰硕，值得一试。

　　活珠子是南京市六合区的出名特产传统美食做法。活珠子是鸡蛋行将孵成一本性命但又没有完整成形的产品。此时的鸡蛋内里曾经有了头、同党、脚的陈迹，这类亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物便叫作“活珠子”。

　　豆丹是豆天蛾的幼虫。以吃大豆叶子、洋槐树的叶子为生，是自然无毒、无公害形态发展的虫豸。恰当食用另有必然弥补养分的感化。传统的做法先把豆丹放到水里浸泡，然后用一根擀饺子面皮的面杖，垫上一块木板，把豆丹从头至尾擀出内脏，放到水中洗濯，去掉粪便便可。擀出来的豆丹肉青中带白美食美客掌管人，中心会有一块淡黄色的油，好像晶莹的碧玉传统美食做法。然后把擀出来的肉放进开水锅里略微煮一下，使肉凝成完好的长条，接着把凝成条状的豆丹肉炒一炒装起来，再把明白菜大概丝瓜清炒，然后加上红辣椒、大蒜等调料烧煮就可以够了。烧熟的豆丹用盆装好端上来，绿绿的菜美食美客掌管人，白中带黄的肉，红红的辣椒，颜色诱人，香气扑鼻，使人垂涎欲滴。

　　牛瘪暖锅，也称为牛粪暖锅，是贵州省黔东南和广西北部地域的苗族、侗族的传统美食。牛瘪暖锅的质料是牛胃和小肠里未完整消化的草料，也就是牛瘪传统美食做法。这些草料颠末牛胃液的发酵，酿成了一种青绿色的液体，有着浓重的草香和腥臭味。人们将这些液体过滤掉杂质，参加牛胆汁和各类佐料，熬制成酸辣苦香的汤汁，再配以新颖的牛肉条，就成了牛瘪暖锅，广受本地人欢送。