十几年来，不管市场情势怎样变革，蓝白对证料的刻薄从未改动。当质量与价钱呈现冲突时中华丽食网图片，统统从命产物格量。不以淡旺而降为，不以经济而减诚。公司还投资100多万元成立化验室，对采购的新颖蔬菜、米面油等农副产物停止化验，以避免泉源净化和病从口入。

　　蓝白作为烟台本埠生长起来的中式快餐连锁企业，产物以胶店主常风味为基调，涵盖面食/糕点/米制/速冻/肉食五大种别，300多个种类。此中，蓝白馒头/月饼/汤圆/粽子是享誉省表里的大批主干产物，排骨包/水煎包/油条/馒头/大枣饽饽/粽子/汤圆等14个产物，被认定为“山东省名小吃”，深受群众欢送，不管在本省仍是天下各地都非常脱销。

　　王允庆，一位退休初级农艺师，作为蓝白在社会海选招募的第一批任务监视员，她谨小慎微非常认线年。她不只是蓝白的忠厚主顾，更监视了蓝白的运营诚信，见证了蓝白的生长过程。为了多一道质量防火墙，蓝白每一年城市在社会延聘一些差别职业年齿的主顾作为其质量监视员，王允庆就是此中一分子。现在，王允庆白叟家里的每日三餐，早已离不了蓝白。深深感动她的不只是蓝白的产物，更是蓝白人多年来确当真与诚信。她常常教诲家人，要进修蓝白，造福苍生，报答社会。

　　在消费加工过程当中，对峙选用优良质料建造优良的蓝白产物中华丽食网图片。凡采购大批物料作美食的网站，比如面粉、食用油等，都要经由过程采购招标、产物试用等环节，终极选定质量牢靠、契合国度质量认证系统的大厂家作为供货商。

　　1998年5月18日，是蓝白公司草创的日子。在开业典礼上，厂门口升起了两个大气球，挂着两个大垂幅。一幅上书：施行厨房工程，为当局排忧；另外一幅上书：消费定心食物，为苍生解难。其时一切在场的蓝白人，都有一种无尚的庄重感。由于这即是向全社会宣示：今后当前，蓝白要发愤将“做老苍生定心的每日三餐”作为任务中华丽食网图片！

　　一咬壹包汤，鲜香不油腻，这就是蓝白“壹包”，是蓝白集合力气研发立异的一个特征主食物牌，今朝已开辟了“鲜肉灌汤包”“牛肉灌汤包”“海三鲜蒸包”“黄瓜素馅蒸包”四个种类，并配以几种小菜和两款汤粥。“灌汤”的壹包，香气扑鼻，别有风味！“壹包”是蓝白感情美食方案的先行者，旨在为广阔市民打造最好吃的包子，找寻老辈蒸包开锅时涌起的那份温存。现已打造了一处榜样店，年内将开端范围拓展。

　　为了吸取经验，任董让人在厂区大院挖了一个深坑，调集全厂200多员工过来，当众把这三千多袋洋葱水饺局部埋葬。看着本人的辛劳劳动功效因质量成绩而报废，很多多少人就地肉痛落泪……

　　蓝白是一个进修型企业，除构造办理团队进修前沿运营办理常识以外，更重视传统文明进修，终年展开“朗读门生规”“日行一善”“孝亲敬老”“戴德精进”等德性提拔举动，并把儒家调和仁爱理念作为本身企业文明根本肉体加以贯彻。20年来持之以恒，努力于打造如家的企业文明，成立准确的人生代价观和幸运观，为团队打造“物资与肉体的两重幸运”。

　　为把定心馒头送进千家万户，蓝白夺取当局撑持，在郊区陌头巷尾成立了整齐标准的专卖亭。带有专属商标包装的蓝白面食有几十个种类，天天黄昏，由送货车同一配送，全天候供给。晚期的专卖亭，题写着鲜红的“为群众效劳”毛体语录，这在谁人“统统向钱看”的年月，似有一种超凡脱俗的高傲。

　　20年，风风雨雨，有悲欢离合，也有喜乐光阴。回忆过往的点点滴滴，是蓝白人一个个坚固的足迹！从一个馒头的降生开展到明天遍及全城的民生餐饮，是高尚的企业任务和超前的质量认识，成绩了明天的蓝白。公司功绩完成连续不变增加，要感激当局的鼎力撑持、伴侣的协助厚爱、供给商的友爱协作、主顾的信赖鼓舞、创业元老及部分员工的配合勤奋。将来的蓝白，将负担更多的社会义务，进一步向国表里拓展市场，为消耗者打造更多的安康美食。总之，不断歇地为主顾对美妙糊口的神驰做出奉献。争当食安楷模、构建调和蓝白、打造百大哥店是蓝白的最终目的。

　　刚开业不久，董事长到车间停止质量巡检，发明当生成产的馒头醒发略微大了些。虽然不会影响口感与养分，但与质量尺度不符。他决然命令将这半吨多馒头局部收受接管，集合送到养猪场作饲料处置。

　　为进一步进步事情服从，包管事情质量，比年来公司还履行了6S现场精益办理。今朝的每一个车间，空中整齐，无积水无杂物；干净区和准干净区严厉分隔，物品按差别地区整洁摆放；机械装备擦拭洁净，运转一般；各类标识规分别明，人流物畅通道顺畅，统统运转都有条有理！

　　2007年，首家以满意苍生早饭为主的蓝白家厨房开业，至今已开展到160多处门店。具有蓝白特征、深受消耗者欢送的蓝白油条、豆乳、炊事、蒸包、馅饼等食物，借助这一窗口，摆上千家万户的餐桌，为浩瀚市民供给了养分、便当的定心早饭。

　　关于蓝白人来讲，这不但是一份养家生活的事情，更是一份据守初心、通报爱心、长处民生的安康奇迹。蓝白在努力于为消耗者供给定心美食的同时，提倡安康的糊口方法，营建如家的就餐文明，不竭满意人们对物资和肉体的两重需求。在蓝白，事情没有贵贱，“做最好的效劳”是蓝白人分歧的目的，只要和睦的热诚的效劳，才气让消耗者品尝到定心，感遭到舒心。只要客户的笑脸才是对蓝白人登峰造极的承认，是伟大职业中闪光的小我私家代价与意义。

　　为最大限度地便利市民中华丽食网图片，蓝白努力于深耕本地餐饮市场作美食的网站，缔造了多种形式并行互补的售卖收集，在天下同业中独具特征。2018年，蓝白旗下自选餐厅、家厨房店、专卖亭、酒楼、合营美食广场、壹包店等各类运营网点开展到300多家，散布在市属六区80%以上的住民区。它们的呈现中华丽食网图片，正悄悄改动着烟台群众的糊口方法，也让这座都会变得愈加暖和。

　　蓝白海上帝题文明酒楼位于烟台市中间贸易区，总面积约2200平方米，内设22个雅座，130多个散座。酒楼以“传统文明”为主题，以“传统鲁菜和胶店主常菜”为主打，以“为主顾供给绿色、环保、养分、安康的餐饮效劳”为运营目标，合适于家庭会餐、诞辰喜宴及商务宴请。它的呈现，为港城烟台的餐饮业展示一幅古朴温馨的新画卷，使主顾在享用胶东特征美食的同时，承受古圣先贤的思惟感染。2013年该酒楼顺遂经由过程五钻级酒家评审组评审，获“国度特级酒家”称呼；2014年获“鲁菜馆”称呼；2015年获“山东省最受消耗者喜欢的餐饮名单”称呼。

　　2008年9月，董事长巡店时发明，一批刚到的速冻洋葱水饺滋味不契合尺度请求，虽然不影响食用，但他坚定请求撤回，立即摆设配送中间停止发货，并将已收回的产物告急召回、集合烧毁。

　　跟着企业的不竭开展，蓝白厂区前后停止了两次搬家拓展，第一次是重新海阳粮店搬至黄务粮所，第二次是迁至卧龙经济园区。新厂区于2002年5月正式建成，占地30亩，以后的十几年里，又前后停止了三次体系地革新晋级，今朝有3个当代化消费车间，100余台先辈装备，400多名现场员工，是全省偕行业范围最大、手艺最优的加工配送中间。

　　我们将永久以匠人肉体寻求杰出，用一颗热诚的戴德之心，向一切体贴撑持蓝白开展的伴侣和广阔消耗者，贡献我们的产物和效劳。

　　蓝白与大连亚惠美食有限公司协作，以都会贸易综合体为依托，联手打造具有“丰硕、生机、都会”特征的大型美食广场；经由过程广纳百家出场、博采多种风味、实施同一办理，成立都会餐饮业新形式。2013年，领先在威海成立了第一处美食广场。2014年，又前后在烟台佳世客、大悦城成立了蓝白亚惠美食广场作美食的网站。将来，方案在烟威地域大型购物中间增设近10处美食广场。

　　蓝白如家的理念有两层寄义：一是拿员工当家人，二是拿主顾当亲人。这不是空标语，而是实其实在的动作。企业多年来实施“五个一”爱心工程，关于员工成婚、生子、后代升大学、遐龄怙恃奉养作美食的网站、家人亡故等五种事项，均赐与很多于1000元的赞助；由股东出资成立蓝白慈悲基金，用于救济特困员工；每一年为员工进步薪酬，连结偕行业抢先程度；每季度构造一次全员休闲文娱举动，以增长团队的欢愉感；每个月举办诞辰同庆会，为员工庆祝诞辰；每一年母亲节，向每位员工的母亲发一封慰劳信，寄一笔慰劳金......

　　馒头千年来不断是中华民族每日三餐离不开的主食之一。初建立时的蓝白，唯一500㎡厂房，3台老古玩和面机、馒头机和20多名工人。虽然手艺装备落伍，建造经历完善，馒头市场所作又非常剧烈，但蓝白人一直饱含满满的任务感和创业热情。不懂手艺就构造到北京、河南进修；不懂办理就边干边进修探究。在克制重重艰难以后，终究做出了既宁静定心又口胃正宗的蓝白馒头，并获得了广阔市民的承认，产量由最后的一吨两吨进步至四吨八吨。

　　蓝白的一切产物，从消费的头道工序到网点的终端贩卖，实施严厉的六级品格掌握，对不契合质量尺度的产物实施零容忍。

　　多年来作美食的网站，市情上贩卖的馒头多数掺有增白剂。而持久食用增白剂对人体安康有害。董事长任吉宏在得知线年向社会公然宣示：蓝白回绝利用增白剂！这比国度正式颁布的禁令提早了四年多。虽然不消增白剂的本质馒头一开端其实不受欢送，销量一度下滑了20%多。但蓝白人据守知己，直到广阔消耗者承认。

　　上世纪九十年月末，正值天下粮油市场铺开搞活不久。一些小摊点掺倘若杂、脏乱差，存在着很大的食物宁静隐患。苍生期盼可以买到定心馒头，市当局也期望可以找到一家正轨企业标准并引领市场。时任烟台市粮油供给公司（国有）总司理、党委书记的任吉宏，当机立断地担起了这份义务。

　　2003年春季，第一处蓝白快餐店在市民的热切期盼中开业了。暖和明快的店面，养分定心的菜品，兽性化的展现柜出餐形式，为消耗者供给了便利温馨的就餐体验作美食的网站。颠末十多年的勤奋，蓝白快餐现已开展到40处门店，一样平常运营各种主食、菜品达150多个种类，成为广阔市民每日三餐的首选。

　　蓝白产物分为四大类，共300多个种类。凡是有国度尺度的，坚定施行国度尺度，没有国度尺度的中华丽食网图片，自行订定企业尺度，报当局相干部分审批后施行。自1998年建厂开端，蓝白就订定了天下第一个关于馒头加工的企业尺度；比年来，又前后订定了把戏馒头及面条加工的企业尺度，弥补了行业空缺。