《一碗人世炊火》是上海文广互动电视有限公司建造的美食主题系列短视频，也是我们为上海市文明和旅游局打造的一个上海文旅宣推新IP。节目共分为两个系列，此中“美食讲授”系列环绕“一家餐厅、一名大厨享用美食案牍、一道美食”的设想思绪，约请上海各大饮食团体或佳构餐厅、酒楼的代表大厨享用美食案牍，推出大厨私房菜；“魔都早饭”系列交融糊口里的炊火气，透过食品《中国美食》功课，向海表里展示上海的都会温度《中国美食》功课。

　　节目自开播以来，接纳了传统媒体与新媒体交融的情势，在传统媒体笼盖面广和公信力强的劣势上《中国美食》功课，分离短视频灵敏、传布快、裂变强等特征，精准拔取今世青年群体热中的美食题材，在国表里支流平台长进行了大批宣扬推行享用美食案牍，完成了对节目目的人群的“海表里合一”的笼盖。

　　2022年，凭仗超卓的建造内容和壮大的社会影响力，《一碗人世炊火》胜利斩获2021年度上海市第十六届“银鸽奖”最好视频奖，完成了经济效益和社会代价“双歉收”，塑造了媒体交融传布的优良范本。

　　次要的宣扬渠道包罗全纪实频道、糊口时髦频道这两个笼盖天下的电视频道，和频道微信公家号《中国美食》功课、小红书享用美食案牍、抖音、腾讯视频号、上海市文明和旅游局Facebook、Twitter、Ins等国表里支流新媒体平台。视频一经播出，高存眷，高阅读、高转发，激发了受众激烈的感情共识。