湛江举行2013湛江海鲜美食节，目标是为进步湛江滨海都会品牌影响力和吸收力美食俘虏之国术点穴，擦亮“中国海鲜美食之都”品牌，鞭策湛江海鲜美食走向天下。本次美食节举动由市旅游、经信、农业和市总工会举行，各县（市、区）当局合适发美食的伴侣圈、市旅游协会、烹调协会等单元承办。本次美食节展开举动次要有两个方面：一是展开以海鲜美食为主题的评比角逐举动，包罗湛江海鲜美食八台甫菜、八台甫点、八大良庖、八台甫店和八台甫果等评比角逐；二是在海滨宾馆设立海鲜美食节主会场，在皇冠沐日等旅店设立12个分会场，从9月30日至10月7日，展开系列海鲜美食举动节。

　　颠末综合考评，湛江海鲜美食节组委会宣布了湛江八台甫菜、八台甫点美食俘虏之国术点穴、八大良庖、八台甫店和八台甫果等评比成果。王中丙市长对获奖单元和小我私家暗示强烈热闹恭喜，并对有关事情提出新请求、新希冀。

　　在当天停止的美食烹调角逐总决赛，次要停止了湛江八台甫菜、名点的现场烹调建造角逐，从菜点建造的备料、工艺、火候、菜品装盘合适发美食的伴侣圈、口胃、质感和卫生等各方面停止综合查核。

　　2013湛江海鲜美食节主、分会场将于9月30日至10月5日展开系列出色海鲜美食物尝和美食特征展现举动，欢送广阔市民和旅客前去品味特征美食，体验湛江海鲜美食文明魅力。主会场设在海滨宾馆，12个分会场别离是：皇冠沐日旅店、海滨宾馆、恒逸国际旅店、银海旅店合适发美食的伴侣圈、金灿烂旅店、中国城旅店、枫丹白露旅店、新录丰旅店、每天渔港美食俘虏之国术点穴、海珊瑚主题餐厅、开辟区园中园旅店、王谢金宴酒家、吴川福海旅店美食俘虏之国术点穴。（记者 李文芳 通信员 林洪强 陈乐）

　　湛江海鲜美食八台甫菜等系列评比，阅历了预赛初评、网上评比、决赛三个阶段。颠末9月16日的预赛初评，有24个特征菜、20个特征点心、16种生果、17位选手和12家餐饮企业入围，并停止了网上公示，承受广阔市民和各地旅客的收集投票。

　　湛江八台甫菜的等系类评比举动自8月9日启动以来，获得了全市餐饮企业和广阔从业职员的主动呼应和积极到场。各单元纷繁构造餐饮烹饪和效劳职员停止岗亭练兵举动美食俘虏之国术点穴，同时加大资金投入，完美欢迎效劳软硬件建立，鼎力提拔效劳程度，主动营建节庆氛围，驱逐2013首届陆地周和国庆黄金周的到来。

　　9月30日，2013湛江海鲜美食节在海滨宾馆举办了烹调角逐的总决赛暨颁奖举动，湛江八台甫菜、八台甫点、八台甫果、八大良庖、八台甫店等评选发表。举动吸收我市及周边地域旅游餐饮业界人士参加观赏进修。市指导王中丙、庄晓东等参与了举动美食俘虏之国术点穴。