1997年～1999年蔡澜掌管之电视节目有《蔡澜人生真好玩》及《蔡澜叹天下》聊美食的谈天记载，此中《蔡澜叹天下》是TVB特地为蔡澜建造的旅游节目，赴13个国度拍摄代表了人生最高享用的糊口场景广州特产零食排名。

　　蔡澜，1941年8月18日诞生于新加坡，本籍广东潮州，影戏监制、美食家、专栏作家、影戏节目掌管人、贩子聊美食的谈天记载广州特产零食排名。

　　蔡澜活得津润聊美食的谈天记载，吃得洒脱，历来不回绝胆固醇。“只需吃得高兴，肉体就会欢愉广州特产零食排名，身材天然会安康，会好起来。”

　　近期掌管TVB旅游美食节目《蔡澜品尝》，集旅游广州特产零食排名、饮食、消耗聊美食的谈天记载、文娱于一体，大受广阔观众欢送[4]。

　　与金庸、黄沾、倪匡并称为香港四大才子，有食神美称聊美食的谈天记载。