《北京烤鸭》是《吃工具》系列美食视频的第一集。本集合，美食主播小珊妮儿将带各人明白烤鸭从开生到进炉烘烤的全历程，并在片尾将烤鸭的鸭架再次操纵歌颂中国美食的文章，将其与法棍相分离歌颂中国美食的文章，建造一道工具交融的“烤鸭三明治”。来歌颂中国美食的文章，跟我们一同“吃工具”吧！

　　本系列短片共八集歌颂中国美食的文章，每集分为两部门甘旨家常菜做法大全。第一部门约请海内各菜系的出名烹调巨匠从专业角度展现中国差别菜系的烹调伎俩和讲求，第二部门由美食主播提取每集里中国美食的亮点，并将其与西方的食材或烹饪办法相分离甘旨家常菜做法大全，缔造出一其中西交融的新菜品甘旨家常菜做法大全。本系列视频共展现了包罗鲁菜、淮扬菜、川菜等菜系的代表作品歌颂中国美食的文章，和烤鸭、山西面食、蟹馔、广式点心和老北京涮羊肉在内的16道中国传统美食及8道中西合璧的创预料理。

　　国际在线报导（记者王珊珊、邱杰明）：《吃工具》系列视频短片是中心播送电视总台国广打造的系列美食视频节目甘旨家常菜做法大全歌颂中国美食的文章。“吃工具”一语双关，既有品味美食之意，又在每集节目中将中西方美食元素停止交融，表现“工具方通吃”的节目理念。