《美食中国》是打造“以人文视角聚焦中华丽食”的记载片栏目，节目以系列化美食保举官方网美食中国央视、主题化方法建造播出，每一个系列环绕一个地区美食中国央视，拔取最富处所特征、具有典范性和代表性的美食筹谋建造节目。此次《美食中国》栏目组深化石家庄市藁城、无极、井陉、正定等地，就详细拍摄人物、场景、民风文明等屡次实地调研相同，终极构成实践拍摄计划。据理解，《美食中国》石家庄系列拍摄共分3期，别离是《人生一碗面》《小火慢炖暖千年》《驴肉寻缘》。

　　“在央视的镜头中看到了无极饸饹，这是对咱石家庄美食的必定，也是我们的骄傲。”无极北苏袁家饸饹第4代传人袁建房愈加坚决了发扬光大石家庄美食文明的自信心和决计，“要早日让石家庄美食走出河北美食保举官方网、走向天下!”

　　据理解，《小火慢炖暖千年》《驴肉寻缘》别离于11月4日、11月9日22时在央视中文国际频道CCTV-4《美食中国》栏目播出。（记者焦莉莉）

　　11月3日晚，央视中文国际频道CCTV-4《美食中国》栏目播发《人生一碗面》，以石家庄市特征饮食面条为题材，展示了石家庄饮食文明的深入内在和积厚流光，让许多省会市民引觉得豪；与此同时，进一步传布了石家庄饮食文明，擦亮了石家庄美食手刺。

　　《小火慢炖暖千年》报告了石家庄的炖菜文明美食保举官方网。炖菜看似土味粗暴，实则大有讲求。节目顶用差别的饮食用具展现了石家庄的炖菜文明，比方正定木火铁锅炖、井陉沙锅炖、栾城区景泰蓝小暖锅清炖牛肉等。炖菜已成为扎根于石家庄不成或缺的一道家常甘旨。

　　《人生一碗面》报告了石家庄人将丰硕的感情寓于细致、绵长又甘旨的面条情怀当中：测验之前要吃面，寄意金榜落款；亲事丧事要吃面，寄意着新人百年好合；添丁生子要吃面，寄意重生宝宝安康生长；做寿要吃面，寄意晚辈福寿绵绵……一碗看似平居的面条包含着纷歧样的依靠，真可谓是人生一碗面。栏目组拍摄了藁城宫面、无极饸饹美食中国央视、井陉抿须、赵县手工挂面等4种差别的面条美食中国央视。

　　驴肉是人世至味，更是石家庄人糊口中不成短少的味道。服法多样的驴肉，吃出的是石家庄人丰硕多彩的人生底色。《驴肉寻缘》走进赵县驴肉、元氏驴肉、高建民驴肉，以“技术之缘”“识肉之缘”“搭配之缘”三个条理美食中国央视，为观众剖析石家庄驴肉是怎样自成一格，成为石家庄人钟爱的饮食。