“食在广州”品牌建立事情由广州市市场羁系局、市商务局牵头展开各地特征美食中国美食的由来，旨在增强立异型大众效劳建立，打造广州食物都会品牌中国美食的由来，鞭策全市食物财产高质量开展。接下来，广州市将主动促进“食在广州”品牌建立，主动鞭策打造国际品牌美食会萃区，鞭策广州食物财产高质量开展。

　　评审过程当中偏重市场反应及消耗者的综合评价中国美食的由来，得到认证的餐厅，在原质料把控、加工建造、废品供给等过程当中，都有宁静不变的输出。

　　评审过程当中偏重品牌认识、品格杰出、立异引领、诺言优良和效劳优良“五要素”，得到认证的产物，具有行业引领性各地特征美食、表现广府特征各地特征美食，代表广州品牌形象的高品格食物。

　　一样上榜的新兴家喻酒家兴办于1910年，百年来专注于羊肴甘旨研讨，曾获“广东老字号”称呼。作为粤菜羊肴领头羊，这里一年四时都坐满了吃羊客。这里独家出品的秘制羊腩煲是中国烹调协会颁布的中国名菜，也是亚洲美食节颁布的亚洲地标美食、非物资文明遗产代表性项目。

　　本次获选的广州塔·晖粤轩中餐厅主打“老广新味”的新派粤菜各地特征美食，用匠心传承与发扬粤菜甘旨，努力于为客户供给云端上的美食美景两重享用，曾得到“国度五钻级酒家树模店”等声誉。团队秉承对美食的酷爱，传承发扬中华丽食文明，为各地旅客伴侣缔造更美妙的舌尖体验，擦亮“食在广州，食得定心”的都会招牌。

　　第一批经由过程“食在广州”评价认证的星级餐厅、品牌产物，都颠末严厉的材料考核、现场评审、综合消耗评价等法式。