从质料到废品、从市场到餐桌，广州市荔湾区市场羁系局把“尺度化”融入荔湾开展头绪，以尺度化“硬办法”提拔西关美食物牌“软气力”，存眷餐厅的汗青传承、武艺立异、地区特征和业界影响力，讲好西关美食故事特征美食引见笔墨，凸起西关文明秘闻中国春节传统美食，重塑特征美食商圈，为该区打造一批餐饮品牌标杆企业。

　　当天特征美食引见笔墨，广东省市场羁系局宣读《粤菜餐厅西关风情特征效劳标准》省级处所尺度公布通告，并对尺度草拟单元及草拟人代表颁布牌匾和证书特征美食引见笔墨。现场，主理方播放了“品尝西关”西关美食宣扬片中国春节传统美食中国春节传统美食、不祥物“惠食猫”动画，并公布了“品尝西关”品牌徽标和不祥物。广州美术学院产业设想学院传授刘毅从“天然”“炊火”“味道”三个方面引见了西关美食物牌徽标的设想理念；广州酒家团体股分有限公司品牌传布总监苏鸿飞分享了企业与荔湾区的故事，并以“引、聚、游、融”四个方面憧憬西关美食开展愿景。作为“品尝西关”品牌宣扬大使中国春节传统美食，美食家庄臣现场为西关美食代言。

　　“食在广州，味在西关”不只是根植在老广脑海中的美食影象，更是荔湾名扬海表里的主要餐饮手刺之一。著名广州的艇仔粥、“泮塘五秀”就降生在西关，肠粉、云吞面、马蹄糕、咸煎饼等出名美食传播至今，吸收浩瀚门客中国春节传统美食特征美食引见笔墨。很多出名老字号如莲香楼、陶陶居、广州酒家更是在西关这一带生根抽芽。

　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 林洁）9月12日，《粤菜餐厅西关风情特征效劳标准》省级处所尺度公布会在广州市荔湾区举办。现场，主理方举办“品尝西关”品牌徽标中国春节传统美食特征美食引见笔墨、不祥物首发典礼和宣扬大使、推行大使授牌典礼特征美食引见笔墨。