东坡菜系美食周举动将贯串“美食荟”全程，展开以东坡菜系为主题的4个“美食周”举动——第一周为“眉山东坡菜与川菜美食周”，由主宾都会眉山市携眉山东坡佳构美食与川菜名菜参与，同时构造展开周恼演；第二周至第周围，别离为“儋州东坡菜与粤菜美食周”“杭州东坡菜与琼菜美食周”“长沙东坡菜与湘菜美食周”，每周周恼演别离以“东坡书法”“东坡诗词”“东坡文创”为主题。各美食周时期，还将同期展开专题促销月、网红直播美食带货推介月、“我最喜好的东坡菜/其他菜系名菜”评比举动等。

　　除“美食荟”举动，海南旅投还方案经由过程操纵当代宣扬手腕、IP文创产物和整合伙本开辟文明遗址等方法天下各地当地美食，开辟东坡旅游景区（点），推出东坡文明创意商品，并会同有关部分配合以苏东坡为人物IP美食名字顺口溜，建造一批东坡文明影象作品，让东坡文明与旅游财产相交融，加强文明自大自强，为自贸港建立供给肉体动力。

　　本届东坡文明旅游大会将采纳“线上+线下”分离方法，将论坛、展览天下各地当地美食、表演、美食文明体验举动、文创大赛等举动有机分离，打造独具海南特征的东坡文明体验。

　　此中美食名字顺口溜，东坡美食文明钻研交换会将于2月19日举办，届时将有眉山、黄冈、惠州、长沙、扬州、徐州、开封、常州、杭州和儋州等10个东坡客居都会组队参与，环绕东坡美食文明停止普遍深化交换。

　　2023年1月11日下战书，首届中国（海南）东坡文明旅游大会消息公布会在海口召开。作为东坡文明旅游大会的主要举动之一，由海南省旅游投资开展有限公司次要承办的“东坡文明美食荟”（以下简称“美食荟”）将于2月18日至3月18日在海口举行，旨在发扬和传承东坡饮食文明，打造海南“东坡美食”文旅手刺。

　　海南旅投副总司理吴媛菲引见，本次“美食荟”举动是东坡文明旅游大会的主要构成部门，包罗落幕式、东坡美食文明钻研交换会、东坡菜系美食周举动、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展、终结式等5项内容。

　　中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展一样贯串“美食荟”全程，将约请中华名小吃和海南地标名菜名小吃企业组团参与，现场设置30至40个主题展区，配套打造差别主题路演举动和网红小吃推介举动等，让市民旅客纵情品味海南美食天下各地当地美食，明白海南美食文明。

　　值得一提的是，海南旅投将结合苏学研讨会研发东坡文明菜谱《东坡食源》，该公司旗下的东坡酒楼也将在海口老船埠文旅商综合体正式停业，并分离《东坡食源》推出首批配套主题菜单，别离为东坡海鲜宴、东坡家宴美食名字顺口溜、东坡群仙宴，发扬和传承东坡饮食文明。