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人们常说,“全国黄河富宁夏”4399小游戏美食,中卫市就是黄河进入宁夏的第一站四周美食保举。大漠与黄河相伴,带来的不但是共同的景观4399小游戏美食,另有让本地老饕们魂牵梦萦的一碗面——蒿子面。
蒿子面的建造流程出格庞大,要从选材、和面、揉面、醒面、擀面、叠面4399小游戏美食、切面、另有煮面和炒臊子等,要颠末十八道工序,一碗香馥馥的蒿子面方可上桌4399小游戏美食。
黄河水灌溉的小麦磨出的高筋面粉与腾格里戈壁的野生蒿子相分离,加以碱水的和谐,便会发生奇异的“邪术”,让面条愈加筋道爽滑,除宁夏本地的羊肉四周美食保举、枸杞、西红柿四周美食保举,跟着时节变更,臊子和汤汁另有多种组合方法。外埠旅客,只此一碗,宁夏滋味,就可以会聚舌尖。
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