一年一度的春节是中华民族的传统节日，春节中最为主要的就是那顿团聚饭和大年夜饭。百口人在鞭炮声中围坐在摆满美食的桌旁用饭饮酒，一家巨细互敬互爱、共叙嫡亲，大家脸上都弥漫着幸运的欢笑和对来年的美妙神往，在欢欣与喜庆的氛围中配合辞旧迎新。

　　“大年夜饭”的菜品根本上都是“团聚饭”吃剩的，但必有鱼，取“繁华不足”之意。有前提地增加几个小炒或小凉菜。这顿饭主题是阖家欢欣、辞旧迎新，每一个人都要说吉祥祝愿的话，长辈要给晚辈叩首贺年，凡是晚辈会给未成年的孩子压岁钱，中年的仆人也要给年老白叟压岁钱。

　　“大年夜饭”的主食是吃饺子，以谐音取“更岁交子”的意义。有的人家还会在此中的饺子里放上一个硬币，谁如果吃到硬币关于美食的网站，他这一年就会很荣幸。吃饺子时，家家户户都要把大门关起来，不克不及高声语言，不克不及敲击碗筷。吃完年饭后，就要将桌子的碗筷拾掇洁净，再翻开大门，这叫做闭高足财，开门大吉。

　　“大年夜饭”通常为从元旦三十的23点开端不断到24点，这顿饭的次要目标是百口人辞旧迎新。百口人一同先供奉族谱祖宗，然后由家庭妇女煮饺子，等饺子煮熟后，仆人就高声地喊接神了，然后由家中的男孩子扑灭鞭炮，鞭炮在噼里啪啦之际关于美食的网站，男孩抱一捆柴火往屋里走，寄意新的一年财路往家里滔滔而来火爆美食视频。这时候候百口每一个人都要说吉祥祝愿的话，以是这顿饭的主题是阖家欢欣、辞旧迎新。

　　“团聚饭”的菜谱，家家户户都吉庆丰富，炒菜、烧菜等热菜各不不异火爆美食视频，但惟有不异的是家家必需都要有鸡鱼，由于“鸡”与“吉”谐音，寄意不祥吉祥；“鱼”与“余”谐音，寄意为充足不足，比年不足。以是“团聚饭”定要把鸡肉吃光，寄意着吃进不祥吉祥，吃掉饥馑或债权还光；鱼不克不及吃光，必然要剩一点，寄意为比年不足粮、不足款，糊口富有、前程美妙。但不论怎样火爆美食视频，“团聚饭”的饭菜是一年中最为丰硕的关于美食的网站，质量也是最好的，预示着来年的人给家足。

　　“团聚饭”，暗示百口团聚。“有钱没钱，回家过年”。“民以食为天”，在中国这个传统佳节一春节就显得愈加合情合理，“吃”成为大部门人春节时期的次要举动。到了元旦此日早晨，百口人团圆在一同，互敬互爱、碰杯祝酒，共叙嫡亲。在外埠的家庭成员，但凡可以回家的，普通都在元旦之前赶回家用饭，以是这顿饭叫“团聚饭”。

　　“团聚饭”的主食以米饭为主，有的人家米饭中搭配些枣子、柿饼和杏仁等副食物，次要是想讨个吉祥的口采，枣子寄意春来早，柿饼寄意事事快意，杏仁寄意幸运事。花生寄意永生不老。有的人家的“团聚饭”一煮多吃，把这饭又叫做“隔年饭”火爆美食视频，寄意是年年有剩饭，一年到头吃不完，本年还吃昔年粮的意义。

　　“元旦”，早在我国先秦时期就有的火爆美食视频。每到一年的最初天，家家户户都要敲打器皿，让器皿收回响声驱除“疫病之鬼”，保人们在新的一年平安然安。“元旦”是每一年的最初一个夜晚，新年第一天行将降临，是新旧友替时分，故“元旦”含弃旧迎新之意。

　　“团聚饭”普通都是鄙人午一点到五点之间。大年三十(元旦)此日早上，起来后，百口人同心合力再次完全地清扫卫生，然后挂门笼、张贴对联、福字、年画，贴完后就驱逐一年中最初一顿十分丰富的团聚饭，百口人都要齐备。在外埠事情的家庭成员，但凡可以回家的，都要在元旦之前赶回家。如其实不克不及回家的，家人们要为他们留一个位子，留一副碗筷，暗示与他团圆。以是，这“团聚饭”也叫“百口欢”，是人们极其正视的家庭宴会。

　　官方传说，“年”是一种勇猛的怪兽，它每隔365天就要在天亮当前，到人群聚居的处所吃一次大活人，以是让人谈“年”色变。人们就在这恐怖的一夜吃“大年夜饭”，乞求神灵保佑他们平安然安地渡过这一夜。大年夜饭是一年内最丰富的一顿饭，一家人围坐在一同开高兴心，热热同闹，辞旧迎新。