西安市旅游开展委员会综合到处长王东揭牌后，西安旅游协会陕菜专业委员会正式建立，本次集会亦宣布完毕。

　　预会高朋在集会完毕后，品鉴乐陕西官府菜之曲江游宴传统美食引见传统美食引见。此宴依循唐朝曲江游宴传统，交融陕西官府宴和典藏陕菜菜品，选料海陆皆备传统美食引见，滋味淡而不薄上海美食专家，精美粗俗讲求，宫庭风味见长传统美食引见，凸起汗青长久、渊源流长的陕菜文明，将陕菜大美、漂亮上海美食专家、大气、风雅、大俗的特性完善显现上海美食专家。

　　陕西美食舆图APP包括了陕西各市上海美食专家、县（区）的特征美食保举，旨在为陕西门客及外埠旅客尽力打造“品格畅游陕西最好随身书，超强陕西美食食用指南”的用户体验感。

　　参会高朋来自天下6个省市，包罗饮食文明学者、省表里优良陕菜企业家、陕西旅游业内专家等近100人参与本次举动。并就陕菜开展、陕西文明的传布等方面停止了深化交换。

　　三秦文明研讨会会长李炳武对本次集会作了出色的总结讲话后，史上第一款陕菜（企业）大范围展现平台——陕西美食舆图APP正式上线。

　　陕菜？旅游？二者将碰撞出如何的火花，又怎样相辅相成？2018年8月8日，第八届中国陕菜文明钻研会暨陕西美食舆图APP上线典礼在西安大唐博相府旅店盛大举办传统美食引见。本次集会次要以“让陕菜照亮远方”为主题，更是突破了传统，力图立异，旨在尽力打造“陕菜+旅游”的陕西手刺上海美食专家，助力陕西旅游财产兴旺开展。