普通来讲,电商对地区性饮食的改动体如今两个方面,其一是C2C形式下,许多人在电商网站上开通本人的小店,把本地特征美食放在网上贩卖.二是B2C电商平台的鞭策,愈来愈多的食物加工企业,在京东、天猫等B2C平台上开通旗舰店,一些颠末包装并契合食物宁静请求的处所小吃走上电商的舞台.

　　无数个胜利案例证实了小法式确其实餐饮业掀起了一股势不成挡的“狂风”，为商户和主顾带去优化晋级的办理和效劳体验，为餐饮界带来推翻性的改变契机。我们《特征餐饮美食》平台开创人“陆师长教师”暗示：我们的餐桌上正发作着无数嬗变餐饮美食平台，固然外卖仅仅只是变革的此中之一中国传统美食布景，但它除作为糊口愈加便利快速的表现餐饮美食平台，更是现在社会物资丰硕、群众安身立命的活泼写照。我们《特征餐饮美食》平台也是借助互联网＋趋向，及大数据餐饮美食平台、云计较、物联网等手艺，充实整合市场资本中国传统美食布景，线上线下交融互通，努力于效劳特征餐饮美食，为消耗者供给丰硕优良的效劳体验。

　　晚期数据显现,在2014年,我国电子商务买卖总额曾经到达13.4万亿元,同比增加28.8%,收集批发总额靠近2.8万亿元,同比增加49.7%.电商曾经成为糊口中不成或缺的一部门,而饮食文明的地区性特性也开端逐步淡化.跟着微信付出+小法式的呈现，小法式逐渐明白了将来的标的目的中国传统美食布景，加大了毗连线下线上的才能，用线上手腕来完成和帮助线下效劳餐饮美食平台。餐饮行业里的更多场景是在线下发作，操纵小法式的这个才能中国传统美食布景，协助餐厅效劳本人的客户，与其产物开展战略符合。

　　不断以来,饮食文明都是处所的一大特征,“百里差别风,千里差别俗”的饮食文明几千年来不曾改动.但互联网时期到来后,电子商务的兴起和O2O形式的降生,很多老字号美食和处所特征美食纷繁停止互联网营销,测验考试以“互联网+”和o2o形式运营的例子不足为奇.对餐饮行业带来了推翻性的改动,现在互联网+的春风吹起,势必重塑中国的传统饮食文明.从电商开端,地区性饮食文明已逐步淡化.